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韓式辣味牛仔骨:咖喱風味的肋排盛宴 卡路里 食譜
韓式辣味牛仔骨:咖喱風味的肋排盛宴

韓式辣味牛仔骨:咖喱風味的肋排盛宴

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中式
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主菜
韓式辣味牛仔骨:咖喱風味的肋排盛宴 卡路里 食譜

這道韓式辣味牛仔骨以咖喱粉為主角,帶來濃郁香辣的味蕾衝擊!簡單食材打造出令人驚艷的肋排料理,適合喜歡濃烈風味的您。不論是烤製還是燉煮,這道菜都能成為派對上的焦點!

20
分鐘
50
分鐘
4
1389.6
卡路里

小貼士

  • 牛肋骨含豐富鐵質與鋅

    提升免疫力。

  • 咖喱粉具抗炎特性

    有助於緩解身體不適。

  • 高蛋白質含量適合健身人士。

  • 搭配蔬菜可平衡油脂攝入。

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營養

蛋白
脂肪

蛋白質 58.3 g

膳食纖維 1.4 g

碳水化合物 18.7 g

14 g

脂肪 119.5 g

飽和脂肪 42.2 g

材料

1
醬油 0.5
2
植物油 0.5
3
紅糖 0.25
4
大蒜,去皮並壓碎 4
5
咖哩粉 2 湯匙
6
三肋眼牛肉
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煮法

  • 預熱焗爐至華氏350度(攝氏175度)
  • 從肋排上修剪掉多餘的脂肪,然後放在一個中等大小的烤盤上,用錫紙覆蓋
  • 放入已預熱的烤箱中焗大約30分鐘
  • 在一個中等大小的碗中,攪拌植物油、醬油、紅糖、大蒜和咖哩粉
  • 預熱燒烤爐,以高溫加熱,然後在烤架上輕輕塗油
  • 將肋排上的汁液倒出,將其切成4個單獨的片段
  • 放在已準備好的烤架上
  • 經常塗上植物油混合物,反轉些許,煮15至20分鐘,或直到變得呈深色
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