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韓式燒肉牛肉碗 卡路里 食譜
韓式燒肉牛肉碗

韓式燒肉牛肉碗

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韓式燒肉牛肉碗 卡路里 食譜

如果你喜歡韓國菜,你一定要試試這款韓式炒牛肉的驚人變化!炒牛肉通常是用薄片的牛肉切片,醃製和火燒的。這道菜卻保有你所愛的美味口感,但是是用碎牛肉製成並作為米飯的一部分。整個食譜輕鬆簡單,只需要幾分鐘就可以完成。你的孩子和朋友一定會愛上這道更健康的晚餐,你也會有種置身於首爾街頭的感覺。

15
分鐘
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分鐘
4
424.5
卡路里

小貼士

    韓式燒肉牛肉碗 卡路里 食譜

    營養

    蛋白
    碳水
    脂肪

    蛋白質 26.7 g

    膳食纖維 4.8 g

    碳水化合物 36.8 g

    17.9 g

    脂肪 19.3 g

    飽和脂肪 6.2 g

    材料

    1
    芝麻籽,或依口味調整(可選)" 1 湯匙
    2
    "瘦牛肉 1
    3
    0.25
    4
    青瓜,切丁 1
    5
    顆紅甜椒,切丁,或依口味調整(可選) 1
    6
    亞洲梨,刨碎 0.5
    7
    芝麻油 1 湯匙
    8
    醬油 0.25
    9
    紅辣椒片 1 茶匙
    10
    長薑,削皮切丁 1 英寸
    11
    煮熟的糙米飯,或按口味多加 1
    12
    黑胡椒粉 0.5 茶匙
    13
    顆生菜心,切碎,或依口味調整 1
    14
    紅糖 0.25
    15
    大蒜,切碎,或按口味多加 5
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    煮法

    • 在中火加熱一個大平底鍋
    • 在熱平底鍋中煮熟牛肉並攪拌至變成碎小塊,需時5至7分鐘
    • 瀝乾並丟棄油脂
    • 加入芝麻油拌勻
    • 在一個食物處理機中混合紅糖、醬油、水、亞洲梨、大蒜、薑末、紅辣椒碎和黑胡椒
    • 攪拌至混合但仍有微小塊狀
    • 將混合物倒入平底鍋中,以中火煮至大部分液體蒸發,約需7至9分鐘
    • 在個人飯碗的底部放入1/4熟米飯
    • 用部分牛肉混合物、生菜、黃瓜、紅甜椒和芝麻籽添加在上面
    • 重複操作,直至米飯、牛肉和裝飾完全用盡
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