我有點修改了兩個食譜來做這道菜。豬肉的食譜是改良自辣醬豬肉鬆,一道辣辣的韓國豬肉菜。我沒有配醃菜,就選擇了炒芹菜。可以搭配白飯一起享用。
製作備註:
這道芹菜可以當作任何亞洲料理的配菜,味道出奇的好。我也喜歡在烹煮前大約15分鐘將糖加到芹菜上,這樣可以讓糖完全溶解。
蛋白質 21.2 g
膳食纖維 1.5 g
碳水化合物 12.7 g
糖 8.4 g
脂肪 24.1 g
飽和脂肪 3.9 g
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