營營食食
經典韓式醃牛肋條 卡路里 食譜
經典韓式醃牛肋條

經典韓式醃牛肋條

中式
亞式
韓式
主菜
經典韓式醃牛肋條 卡路里 食譜

這款經典韓式醃牛肋條擁有深厚的傳統背景和豐富的味道,是一道家庭喜愛的美食。牛肋條經過特製的韓式醬汁精心醃製,肉質鮮嫩多汁,帶有獨特的甜辣味。這個食譜源自於50年前的家族秘方,經過時間的考驗,至今仍受到人們的喜愛。無論是在家庭聚會還是特殊節日,這款韓式醃牛肋條都是一個絕佳的選擇,它不僅味道絕佳,而且製作過程簡單,非常適合在家中親手製作。

8.3
小時
15
分鐘
6
416.5
卡路里

小貼士

  • 高質蛋白質和鐵質來源

    牛肋條是蛋白質和鐵質的良好來源,有助於肌肉生長和血液健康。

  • 健康醃製方式

    選擇天然成分製作醬汁,盡量減少加工食品和人工添加劑的使用。

  • 蔬菜搭配

    搭配新鮮蔬菜如烤玉米、沙拉或烤蔬菜,增加纖維和維生素的攝入。

  • 控制鹽分攝入

    在醃製過程中注意鹽分的使用量,以符合健康飲食的標準。

  • 燒烤技巧

    適當控制燒烤時間和火力,以保持肉質的鮮嫩和多汁。

經典韓式醃牛肋條 卡路里 食譜

營養

蛋白
碳水
脂肪

蛋白質 24.1 g

膳食纖維 1.2 g

碳水化合物 46.5 g

36.8 g

脂肪 15.4 g

飽和脂肪 3.9 g

材料

1
未調味肉鬆化劑 2 湯匙
2
切碎的鮮薑 1 茶匙
3
白糖 1
4
喼汁 3 湯匙
5
牛肉腹側,除去多餘脂肪 2
6
蒜頭 4
7
烤芝麻油 0.25
8
洋蔥,切成大塊 1
9
低鈉醬油 2.5
經典韓式醃牛肋條 卡路里 食譜

煮法

  • 將大蒜、生薑和洋蔥放入攪拌機的碗中
  • 添加豉油、麻油、英國辣醬、嫩肉粉和糖
  • 攪拌成泥狀物
  • 將醃料倒入可重新封口的塑料袋或玻璃碗中
  • 在冰箱中浸泡整夜
  • 預熱燒烤爐至中高火
  • 在預熱的燒烤爐上烤牛肉至所需熟度,中等烤約每邊約7分鐘
經典韓式醃牛肋條 卡路里 食譜

其他食譜

經典韓式醃牛肋條 卡路里 食譜
營營食食
營營食食是一個由人工智能主導的食譜平台,致力提供形形色色,免費而有營養的優質食譜。所有食譜附有由人工智能提供的營養標籤,方便大眾制訂自己喜愛的餐單,適合任何喜歡烹飪煮食又愛健康的人。
© 2025 營營食食 ─ 營養食譜 版權所有,不得轉載。