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韓式滷蛋 卡路里 食譜
韓式滷蛋

韓式滷蛋

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韓式滷蛋 卡路里 食譜

韓式醃蛋,口感香辣鹹,帶著微甜。美味的小點心,也可作為亞洲菜的配菜。如想喫更辣的蛋,可加入一些是拉差辣椒醬或紅辣椒碎。

8.2
小時
0
分鐘
12
121.4
卡路里

小貼士

    韓式滷蛋 卡路里 食譜

    營養

    蛋白
    碳水
    脂肪

    蛋白質 7.9 g

    膳食纖維 0.4 g

    碳水化合物 7.1 g

    5.3 g

    脂肪 6.8 g

    飽和脂肪 1.8 g

    材料

    1
    隻大茶蛋,去殼 12
    2
    麻油 3 茶匙
    3
    蒜蓉 1 湯匙
    4
    豉油 1
    5
    中型青蔥,切碎 3
    6
    烤芝麻 2 茶匙
    7
    0.25
    8
    1
    9
    中型辣椒,去籽切粒 2
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    煮法

    • 將豉油、水、糖、青蔥、辣椒、蒜頭和芝麻一起混合在一個大碗中
    • 將蛋加入碗中,蓋上並冷藏8小時到過夜
    • 從冰箱中取出雞蛋
    • 切成兩半,放在盤子上
    • 勺子裡放上一些醃料,再淋上芝麻油即可享用
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