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韓風快手炒迷你馬鈴薯 卡路里 食譜
韓風快手炒迷你馬鈴薯

韓風快手炒迷你馬鈴薯

中式
亞式
韓式
主菜
蔬菜
韓風快手炒迷你馬鈴薯 卡路里 食譜

這款韓風快手炒迷你馬鈴薯是一道簡單又美味的韓國小菜,適合作為快速下廚的美食。使用醬油、粟膠和番茄醬作為調味料,這些基本的配料給馬鈴薯帶來了韓國烹飪的特色風味。烹飪過程迅速簡單,這道菜不僅適合作為日常快餐,也是與親朋好友分享的理想小吃。它的口味豐富,質地柔軟,是一道無論何時都能讓人回味無窮的小菜。

10
分鐘
15
分鐘
4
258.8
卡路里

小貼士

  • 富含鉀和纖維

    馬鈴薯是鉀和膳食纖維的良好來源,有助於維持心臟健康和消化系統。

  • 健康的烹調方式

    選擇用少量健康油烹飪,如橄欖油,以減少不必要的脂肪攝入。

  • 低熱量的美味選擇

    這道菜相對低熱量,適合想要控制體重的人群。

  • 調味料的選擇

    選擇低鈉醬油和自製番茄醬,以減少鈉和糖的攝入量。

  • 增加蔬菜

    可搭配綠色蔬菜,如青椒或西蘭花,以增加菜餚的色彩和營養價值。

韓風快手炒迷你馬鈴薯 卡路里 食譜

營養

碳水

蛋白質 4.4 g

膳食纖維 4 g

碳水化合物 46 g

10.7 g

脂肪 7.4 g

飽和脂肪 1.2 g

材料

1
芝麻子 1 茶匙
2
低鹽醬油 2.5 湯匙
3
茄汁 2 湯匙
4
紅辣椒片 0.13 茶匙
5
蒜茸 1 湯匙
6
白糖 1.5 湯匙
7
0.5
8
嬰兒土豆,切成四份 1.5
9
菜油 2 湯匙
10
粟膠糖漿 2 湯匙
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煮法

  • 熱油於炒鍋中火加熱
  • 加入馬鈴薯翻炒,直至表面呈現焦黃色並煮熟,需時約5至7分鐘
  • 同時,將水、醬油、番茄醬、玉米糖漿、糖、蒜頭和辣椒粉混合在碗中
  • 將醬汁淋在馬鈴薯上,改變火力後煨煮至馬鈴薯煮熟且醬汁變稠,需時約6至8分鐘
  • 灑上芝麻並拌勻即可
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