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清爽韓式芝麻沙律 卡路里 食譜
清爽韓式芝麻沙律

清爽韓式芝麻沙律

亞式
中式
韓式
醬汁
蔬菜
清爽韓式芝麻沙律 卡路里 食譜

這款清爽的韓式芝麻沙律是一道典型的韓國小菜,通常與燒烤牛肋骨一起食用。它以其獨特的芝麻香味和輕盈口感著稱,是夏日裡或任何季節的完美開胃菜。這道沙律的簡單配方結合了脆嫩的蔬菜和芳香的芝麻,帶來了令人愉悅的口感和豐富的風味。它既能單獨作為小吃享用,也可作為豐盛大餐的完美配菜。

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分鐘
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79.5
卡路里

小貼士

  • 維生素和礦物質豐富

    新鮮蔬菜提供豐富的維生素和礦物質,有助於提升整體健康。

  • 健康脂肪

    芝麻富含健康脂肪和抗氧化劑,有益心血管健康。

  • 低熱量選擇

    這道沙律是低熱量的選擇,適合想要控制體重的人群。

  • 自製芝麻醬

    自製芝麻醬,可控制糖分和鹽分的添加,比市售產品更健康。

  • 多樣化蔬菜

    可以根據季節和喜好添加不同的蔬菜,如紅椒、黃瓜或胡蘿蔔,增加色彩和口感。

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營養

碳水
脂肪

蛋白質 2 g

膳食纖維 1.6 g

碳水化合物 6.1 g

2.8 g

脂肪 5.9 g

飽和脂肪 0.8 g

材料

1
白糖 2 茶匙
2
芝麻油 2 湯匙
3
醬油 0.25
4
5 湯匙
5
顆紅萵筍 1
6
青蔥(只取白色部分) 4
7
白醋 0.25
8
辣椒片 1 湯匙
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煮法

  • 洗、沖洗和風乾生菜葉;切成咬一口大小的塊,放在沙拉碗中
  • 把蔥的白色部分沿著長而薄的條狀切開(如果它們在切割時彎曲,它們就非常薄);將切好的蔥加入沙拉碗中
  • 在一個小碗中,攪拌醬油、清水、白糖、醋、芝麻油和紅辣椒片
  • 直接在食用前,將調味汁倒在沙拉碗中的生菜和蔥上,拌勻
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