Name: 韓式燉短骨
Prep time: 265 min
Cook time: 120 min
Total time: 385 min
Yield: 4
Cuisine: 中式, 亞式, 韓式
Ingredients: 芝麻油 1湯匙; 根胡蘿蔔，切成狀 2塊; 牛仔骨 2磅; 粟膠 2湯匙; 水 2杯; 米酒 1湯匙; 青蔥，切碎 1條; 黑胡椒粉 1茶匙; 大蒜，切碎 7瓣; 洋蔥，切片 1個; 顆熟蛋（去殼，可選） 6null; 冬菇 6朵; 紅糖 1.5湯匙; 顆烤熟去殼栗子（可選） 6null; 韓國蘿蔔，去皮並切成塊狀 1個; 豉油 2湯匙

中式

泰式

韓式

西式

意式

法式

墨西哥式

日式

美式

亞式

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製作{serving}人份的{name}食譜做法，熱量為{calories}卡路里。{description}

【含營養標籤】 {name}食譜

韓式燉牛肉是一道經典的韓國牛肉菜品，以與燒烤牛肉相同的肉質為原料，但切法略有不同。將肉切成小方塊，是一道甜味牛肉菜品，可以作為任何場合的主菜。孩子們通常也很喜歡它。
備註：
如喜歡，可用6至8個小紅薯代替韓國蘿蔔。
為了更豐富的口味，在進行第四步之前，將排骨醃入醬汁中在冰箱中冷藏6小時。

韓式燉短骨

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