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韓式黃豆麵:清爽健康的彈牙麵食 卡路里 食譜
韓式黃豆麵:清爽健康的彈牙麵食

韓式黃豆麵:清爽健康的彈牙麵食

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韓式黃豆麵:清爽健康的彈牙麵食 卡路里 食譜

這道韓式黃豆麵以彈牙麵條搭配簡單調味,帶來清爽健康的韓式風味!可預先煮好黃豆冷凍,解凍即食,方便又美味。不論是輕食還是主菜,這款麵食都能讓您輕鬆享受,快來試試吧!

70
分鐘
10
分鐘
2
804.4
卡路里

小貼士

  • 黃豆含植物蛋白

    降低膽固醇。

  • 麵條提供碳水化合物

    補充能量。

  • 低脂特性適合減重飲食。

  • 清爽調味減少鈉攝入。

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營養

蛋白
碳水

蛋白質 44 g

膳食纖維 10 g

碳水化合物 106.9 g

9.8 g

脂肪 21.2 g

飽和脂肪 2.9 g

材料

1
2.5
2
黑芝麻,或適量(選擇性的) 1 茶匙
3
海鹽 適量
4
小黃瓜,切薄片 1
5
乾大豆 1
6
番茄楔 2
7
熱水澆濕
8
包韓國麵條 9 盎司
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煮法

  • 將黃豆放入碗中;加入足夠的熱水
  • 浸泡黃豆1至2小時;瀝乾
  • 將黃豆放入鍋中,加入足夠的水;煮沸
  • 瀝乾並用冷水徹底沖洗
  • 將水煮沸,加入麵條,煮至軟但仍有嚼勁,約3到4分鐘
  • 瀝乾
  • 將黃豆和2 1/2杯水放入攪拌機中;攪拌至順滑
  • 按需添加水或過濾水達到所需的濃稠度
  • 將麵條放在碗中,撒上純e豆蓉、番茄、青瓜和芝麻;用鹽調味
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