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韓式街頭吐司:濃郁蔬菜起司的早餐之王 卡路里 食譜
韓式街頭吐司:濃郁蔬菜起司的早餐之王

韓式街頭吐司:濃郁蔬菜起司的早餐之王

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韓式街頭吐司:濃郁蔬菜起司的早餐之王 卡路里 食譜

這道韓式街頭吐司帶來酥脆外皮與濃郁內餡的極致享受!蔬菜蛋餅搭配火腿與融化起司,淋上美乃滋與番茄醬,美味又營養。不論是早餐、午餐還是小吃,這款吐司都能讓您回味無窮。簡單製作卻風味十足,是忙碌日子裡的快速選擇。快來試試這道韓國街頭經典滋味,讓您的早晨充滿幸福吧!

15
分鐘
10
分鐘
1
937.5
卡路里

小貼士

  • 雞蛋提供蛋白質與卵磷脂

    促進腦力

  • 蔬菜補充膳食纖維

    幫助消化

  • 起司含鈣質

    增強骨骼健康

  • 適量醬料

    避免過多熱量攝入

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營養

蛋白
碳水
脂肪

蛋白質 31.6 g

膳食纖維 5.9 g

碳水化合物 49.9 g

14.5 g

脂肪 69.6 g

飽和脂肪 33.9 g

材料

1
大雞蛋 2
2
切絲胡蘿蔔 0.33
3
青蔥,切成薄片 1
4
切薄青色甘藍 1
5
海鹽,或隨個人口味 0.5 茶匙
6
煙燻火腿 2
7
鹽水奶油,分開使用 3 湯匙
8
黑胡椒 0.25 茶匙
9
湯匙番茄醬,或隨人口味 1
10
白糖,或隨個人口味 0.5 茶匙
11
溫和的切達奶酪 1
12
小辣椒粉 1
13
湯匙美乃滋,或隨人口味 1
14
厚切白麵包 2
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煮法

  • 將胡蘿蔔、包菜、青蔥、黑胡椒粉、辣椒粉和鹽混合
  • 用手搓約30秒,直到變軟且調味
  • 加入雞蛋,用叉子充分攪拌,擱置備用
  • 在不粘鍋中,用2湯匙牛油中火燒熱
  • 加入麵包片翻炒,確保兩側都塗滿牛油
  • 烤麵包片直至兩側呈美麗的金黃色,有點脆
  • 放到盤子裡
  • 在同一不粘鍋中,用餘下的牛油中火燒熱
  • 加入包菜混合物;同時用鏟子的邊緣往下砍一下,將邊緣推到頂部混合攪拌
  • 隨著混合物開始保持其形狀,形成一個長度是寬度兩倍的矩形
  • 將矩形切成兩半,繼續烹煮,直到金黃色;翻轉,繼續在另一側烹煮,總共3至4分鐘
  • 將包菜片疊放在一起,放在烤麵包上
  • 加糖
  • 在同一鍋中,加火腿用中火煮,直到滋滋作響
  • 翻轉,用切達起司覆蓋火腿
  • 煮至溶化,約1分鐘
  • 將火腿放在三明治上,擠上蛋黃醬和番茄醬
  • 在剩餘的麵包片上面,切成兩半,上菜
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