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低碳慢煮辣椒 卡路里 食譜
低碳慢煮辣椒

低碳慢煮辣椒

墨西哥式
主菜
蔬菜
低碳慢煮辣椒 卡路里 食譜

這個辣椒食譜可作為低碳水化合物日的午餐或晚餐,不用芝士或麵包。

15
分鐘
3.1
小時
7
148.2
卡路里

小貼士

    低碳慢煮辣椒 卡路里 食譜

    營養

    蛋白
    碳水

    蛋白質 10.7 g

    膳食纖維 4.9 g

    碳水化合物 18.4 g

    10 g

    脂肪 4.4 g

    飽和脂肪 1.6 g

    材料

    1
    瘦肉碎 0.5
    2
    辣椒粉 0.5 茶匙
    3
    番茄醬 1
    4
    棵西芹,切碎 3
    5
    罐裝黑豆,沖洗並瀝乾 0.5
    6
    洋蔥,切碎 0.5
    7
    番茄膏 2
    8
    罐裝切塊番茄 1
    9
    辣椒醬(如Tabasco®) 2 湯匙
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    煮法

    • 加熱一個大平底鍋,中高火加熱
    • 在熱平底鍋中翻炒牛肉,煮至棕色和碎狀,約煮5至7分鐘; 瀝乾並丟棄油脂
    • 在慢煮鍋砂鍋中混合碎牛肉、番茄醬、蕃茄醬、芹菜、切碎的番茄、洋蔥、黑豆、辣椒醬和辣椒粉
    • 高溫煮沸,經常攪拌,煮1個小時
    • 降低火力,繼續煮,偶爾攪拌,煮2個小時
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