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田娜的萬聖節玉米餅卷 卡路里 食譜
田娜的萬聖節玉米餅卷

田娜的萬聖節玉米餅卷

墨西哥式
小吃
主菜
蔬菜
田娜的萬聖節玉米餅卷 卡路里 食譜

我想製作一些使用橙色和黑色的食物來慶祝萬聖節,於是想到了紫薯、黑豆和芝士卷餅。這些三角形卷餅不僅在任何時候都很美味,尤其在萬聖節時更是可愛!我的孩子們喜歡喫素的...我喜歡搭配辣味香菜莎莎醬!

烹飪提示

使用比薩切割器切開三角形。

事先烤好甜薯會節省時間。在微波爐中搗碎和加熱甜薯,然後塗在玉米餅上。

10
分鐘
60
分鐘
6
469.5
卡路里

小貼士

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    營養

    蛋白
    碳水
    脂肪

    蛋白質 17.5 g

    膳食纖維 5.8 g

    碳水化合物 59.2 g

    6.9 g

    脂肪 18.2 g

    飽和脂肪 9.3 g

    材料

    1
    蕃薯,擦洗乾淨 2
    2
    絲狀銳利切達乾酪,分開 2
    3
    沙司(可選) 1
    4
    10寸茄汁味墨西哥卷餅 6
    5
    沖洗並瀝乾的黑豆,分開 15 盎司
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    煮法

    • 預熱烤箱至華氏450度(攝氏230度)
    • 在每個蕃薯上切幾條縱向刀痕
    • 將蕃薯放入預熱烤箱中烤至軟,約45分鐘
    • 在碗中搗碎熱甜薯
    • 把烤箱溫度降至華氏200度(攝氏95度)
    • 在中火上加熱平底鍋,在平底鍋中加熱一個墨西哥玉米餅,直到容易彎曲,約2分鐘
    • 將墨西哥玉米餅翻面,並在約1/2英寸邊緣撒1/3杯切碎的車打芝士
    • 讓芝士融化,並在融化的芝士上撒上約1/3杯熱甜薯
    • 在甜薯上塗抹2或3湯匙的黑豆
    • 將玉米餅對摺,封口
    • 重複進行,直至所有的墨西哥玉米餅都被填充好,並保持熱器中保溫熱的玉米餅
    • 加上沙司,切成塊狀,即可食用
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