Name: 農曆新年花生酥餅
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 54
Cuisine: 中式, 亞式
Ingredients: 中筋麵粉 2湯匙; 水 1湯匙; 雞蛋 1個; 又/4糖粉 1杯; 鹽 1茶匙; 無鹽牛油，已融化 3湯匙; 顆花生 54null; 又1/8烤過的無鹽花生 2杯; 中筋麵粉 2杯; 花生油 0.67杯; 泡打粉 0.75茶匙

中式

泰式

韓式

西式

意式

法式

墨西哥式

日式

美式

亞式

英式

印式

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【含營養標籤】 {name}食譜

這些讓人慾罷不能的細緻餅乾的麵糰開始使用食品加工器，但為了避免變油膩，最好手工完成。為了增加花生香氣，使用未精製或半精製花生油，味道和香氣更濃鬱。餅乾在密封袋中冷藏保存至多3天，每層之間用蠟紙分隔，或冷凍至多3個月。
廚房筆記：如有需要，芥花籽油可代替花生油。

農曆新年花生酥餅

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