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麻婆豆腐 卡路里 食譜
麻婆豆腐

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麻婆豆腐 卡路里 食譜

這是一道很好的中國菜譜。我喜歡這道菜 - 你可以通過改變辣椒粉來控制香料的程度。我希望你喜歡它,就像我喜歡它一樣。

小貼士

此菜最配白米飯。

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分鐘
10
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4
211.6
卡路里

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    麻婆豆腐 卡路里 食譜

    營養

    蛋白
    碳水
    脂肪

    蛋白質 15.6 g

    膳食纖維 2.1 g

    碳水化合物 13.5 g

    3 g

    脂肪 11.3 g

    飽和脂肪 3.1 g

    材料

    1
    雞湯 0.5
    2
    豆豉 0.5 湯匙
    3
    太白粉,與水等份攪拌。 1 湯匙
    4
    大蒜搗爛 3
    5
    薑茸 0.5 茶匙
    6
    冷凍青豆 1
    7
    乾紹興酒 2 湯匙
    8
    豬肉碎 4 盎司
    9
    蒜蓉辣椒醬 0.5 湯匙
    10
    ,裁成方塊 14 盎司
    11
    醬油 2 湯匙
    12
    辣椒粉 1 茶匙
    13
    太白粉 1 茶匙
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    煮法

    • 在一個小碗中,混合豬肉碎、紹興酒和1茶匙玉米澱粉;備用
    • 在另一個小碗中,混合黑豆、辣椒醬、辣椒粉、醬油、大蒜和生薑;備用
    • 在中火下加熱一個大平底鍋
    • 如果豬肉太瘦,加入1湯匙油
    • 煮豬肉直到均勻上色
    • 加入黑豆混合物、豆腐和豌豆
    • 倒入雞湯,煮開
    • 攪拌已溶解的玉米澱粉,煮至變稠
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