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`烤蕃茄帕瑪森火腿意式軟麵包` 卡路里 食譜
`烤蕃茄帕瑪森火腿意式軟麵包`

`烤蕃茄帕瑪森火腿意式軟麵包`

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`烤蕃茄帕瑪森火腿意式軟麵包` 卡路里 食譜

將蒜茸蛋黃醬抹在烤好的意大利麵包捲上,然後再加上鍋煮玉米脆皮蕃茄、火箭菜和鹹香的原味火腿。

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分鐘
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卡路里

小貼士

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    營養

    蛋白
    碳水
    脂肪

    蛋白質 48.9 g

    膳食纖維 9.9 g

    碳水化合物 105.4 g

    10.4 g

    脂肪 45.2 g

    飽和脂肪 14.1 g

    材料

    1
    橄欖油 1 湯匙
    2
    Margherita®意大利薰火腿,切片 0.25
    3
    大蒜,搗碎 3
    4
    磨碎的帕瑪森乾酪 0.5
    5
    新鮮檸檬汁 3 茶匙
    6
    牛排番茄或當季紅黃霸王芝士番茄,切 1
    7
    切碎的新鮮牛至 1 茶匙
    8
    新鮮嬰兒芝麻菜 2 盎司
    9
    托斯卡納麥皮軟麪包卷,對切開 1.5
    10
    撇鹽和胡椒粉 1
    11
    乾黃玉米麪粉 0.5
    12
    特級初榨橄欖油 1 茶匙
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    煮法

    • 製作大蒜蛋黃醬,將蒜泥、牛至、檸檬汁、美乃滋和橄欖油混合在一起
    • 攪拌均勻,或用小攪拌器攪打
    • 鹽和胡椒粉加入適量調味
    • 在一個小或中型攪拌碗中,將磨碎的帕瑪森芝士和玉米粉混合在一起,然後均勻分佈在不同的盤子上
    • 將番茄片放入玉米粉帕瑪森混合物中,兩面都覆蓋上
    • 在小或中型平底鍋上加熱,加入一點橄欖油,然後加入番茄
    • 每面煎1-2分鐘,直至變成淺棕色和酥脆,然後撤下火
    • 在平底鍋中烤切片的香脆意大利麵飽,直至邊緣變得酥脆,大約1分鐘,然後撤下火
    • 在切片的香脆意大利麵飽底部塗上2湯匙大蒜蛋黃醬
    • 加入嬰兒芝麻菜和玉米餅帕瑪森裹番茄
    • 頂部加上切片的火腿,關上麵包頂部即可享用
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