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醃洋薊

醃洋薊

用買的醃洋薊太貴了,簡單原料的食譜。它本身就很美味,但您可以自己製作鮮薊沙拉。立即享用或在上菜前將醃製的洋薊冷藏至少一小時。

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小貼士

    營養

    碳水
    脂肪

    蛋白質 4.7 g

    膳食纖維 4.9 g

    碳水化合物 15 g

    糖 0.1 g

    脂肪 13.6 g

    飽和脂肪 1.9 g

    材料

    1
    特級初榨橄欖油 2 湯匙
    2
    檸檬,榨汁 1 個
    3
    黑胡椒粉 1 茶匙
    4
    洋薊心,切成四等分,瀝乾 14 盎司
    5
    意大利調味料 1 茶匙
    6
    大蒜,切碎(可選) 2 瓣
    7
    鹽 1 茶匙

    煮法

    • 在可密封的塑料容器中混合檸檬汁、特級初榨橄欖油、鹽、黑胡椒、意大利調味料和大蒜。
    • 密封容器並搖動搖勻。
    • 取下蓋子,加入洋薊心。重新蓋上蓋子並繼續搖晃容器,直到洋薊心被完全覆蓋。

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