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素肉丸 卡路里 食譜
素肉丸

素肉丸

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素肉丸 卡路里 食譜

食素者都喜愛這些肉球。可以作為開胃菜、三明治、主食或配上麵條。我喜歡用蘑菇醬和蛋麵配搭,做出美味的牛肉醬燴牛肉麵。

烹飪注意事項:

可以替換任何你喜歡的堅果粉。食物處理器或咖啡研磨機可用於磨碎堅果。

可以使用任何種類的奶酪。

可以使用葡萄果醬和辣椒醬(例如海斯(R))、湯粉(例如立頓(R))混合水或番茄汁、意大利麵醬或你喜歡的任何口味湯煮肉丸(但這應該是濃稠的)。

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分鐘
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卡路里

小貼士

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    營養

    蛋白
    碳水
    脂肪

    蛋白質 11.1 g

    膳食纖維 1 g

    碳水化合物 14.4 g

    2.6 g

    脂肪 16.3 g

    飽和脂肪 4.5 g

    材料

    1
    0.75盎司罐裝蘑菇奶油湯 1
    2
    細碎山核桃 1.5
    3
    炸油
    4
    切碎的意大利白乾酪 4
    5
    液體牛奶 22 盎司
    6
    芹菜鹽 2 茶匙
    7
    餅乾碎屑 2
    8
    盎司幹洋蔥湯配料包 1
    9
    雞蛋 8
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    煮法

    • 將意大利芝士、雞蛋、餅乾屑、胡桃、洋蔥湯粉和芹菜鹽放入一個大碗中混合
    • 將混合物製成小肉丸
    • 在油炸鍋或大煮鍋中加熱油
    • 將肉丸在批次中煮至棕色和脆,約5分鐘
    • 在鋪有紙巾的烤盤上瀝乾
    • 將肉丸轉移到一個大型慢炊鍋中
    • 用蘑菇湯蓋住
    • 使用空罐測量和倒入牛奶
    • 在低溫下烹飪,直到風味融合且湯糊變稠,30分鐘至2小時
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