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味噌烤中式茄子 卡路里 食譜
味噌烤中式茄子

味噌烤中式茄子

亞式
中式
主菜
蔬菜
味噌烤中式茄子 卡路里 食譜

味噌茄子菜餚。幾乎可當主菜。考慮添加1/2磅炒過的豬肉或牛肉放在味噌醬中。

10
分鐘
30
分鐘
8
153.8
卡路里

小貼士

    味噌烤中式茄子 卡路里 食譜

    營養

    碳水
    脂肪

    蛋白質 3.5 g

    膳食纖維 9.5 g

    碳水化合物 20.8 g

    10.4 g

    脂肪 7.7 g

    飽和脂肪 1.1 g

    材料

    1
    白糖 2 湯匙
    2
    味增醬 2 湯匙
    3
    中型茄子,切碎 4
    4
    醬油 2 湯匙
    5
    橄欖油 0.25
    6
    味醂 1 湯匙
    7
    1 湯匙
    8
    麻油 0.25 茶匙
    9
    白醋 1 湯匙
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    煮法

    • 預熱烤箱至 400 度華氏 (200 度攝氏)
    • 在碗中拌入茄子塊及橄欖油,轉移到有邊緣的烤盤中
    • 在預熱烤箱中烤20分鐘,翻轉一次
    • 在碗中混合味噌、糖、醬油、水、味醂、醋和芝麻油,倒入茄子中拌勻
    • 把烤箱溫度降至 350 度華氏 (175 度攝氏)
    • 烘烤 5 分鐘;翻拌
    • 繼續烘烤直到熟透,約另外烤 5 分鐘
    • 上菜享用
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