營營食食
蘑菇雞飯 卡路里 食譜
蘑菇雞飯

蘑菇雞飯

中式
蘑菇雞飯 卡路里 食譜

這道中國菜翻譯成蘑菇片雞肉。這道菜很棒,清淡,非常美味。

25
分鐘
15
分鐘
3
409.2
卡路里

小貼士

    蘑菇雞飯 卡路里 食譜

    營養

    蛋白
    碳水
    脂肪

    蛋白質 41.7 g

    膳食纖維 8.3 g

    碳水化合物 30.9 g

    8.9 g

    脂肪 14.3 g

    飽和脂肪 2.7 g

    材料

    1
    米酒 1 湯匙
    2
    西蘭花 2
    3
    新鮮蘑菇片 1
    4
    去皮去骨雞胸肉 1
    5
    馬蹄片,瀝乾 8 盎司
    6
    蠔油 1 湯匙
    7
    雞湯 0.25
    8
    大蒜 2
    9
    白糖 1 湯匙
    10
    植物油 2 湯匙
    11
    竹筍片,瀝乾 8 盎司
    12
    醬油 1 湯匙
    13
    玉米澱粉 1 湯匙
    蘑菇雞飯 卡路里 食譜

    煮法

    • 在炒鍋或大平底鍋中用高溫加熱 1 湯匙植物油,直到它開始冒煙。加入新鮮蘑菇、西蘭花、竹筍、馬蹄和草菇。煮熟並攪拌,直到所有蔬菜都變熱,西蘭花變軟,大約 5 分鐘。從鍋中取出,放在一邊。把鍋擦乾淨。
    • 在鍋中加熱剩餘的蔬菜,直到它開始冒煙。加入大蒜,煮幾秒鐘,直到它變成金黃色。加入雞肉,煮至雞肉邊緣呈淺棕色,中間不再呈粉紅色,大約 5 分鐘。把玉米澱粉、糖、醬油、蠔油、米酒和雞湯放在一個小碗裡攪拌。倒在雞肉上,煮沸,不斷攪拌。煮約 30 秒,直到醬汁變稠且不再渾濁。把蔬菜放回鍋裡,拌上醬汁。
    蘑菇雞飯 卡路里 食譜

    其他食譜

    蘑菇雞飯 卡路里 食譜
    營營食食
    營營食食是一個由人工智能主導的食譜平台,致力提供形形色色,免費而有營養的優質食譜。所有食譜附有由人工智能提供的營養標籤,方便大眾制訂自己喜愛的餐單,適合任何喜歡烹飪煮食又愛健康的人。
    © 2025 營營食食 ─ 營養食譜 版權所有,不得轉載。