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古法無骨雞翅 卡路里 食譜
古法無骨雞翅

古法無骨雞翅

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古法無骨雞翅 卡路里 食譜

這款古法無骨雞翅讓你享受雞翅美味無負擔!無骨雞肉搭配經典調味,簡單烹製即可上桌,低油健康又方便。不論是派對小食還是家庭晚餐,都能輕鬆搞定。想在家做出無骨雞翅?快試試這款食譜吧!

20
分鐘
22
分鐘
8
326.8
卡路里

小貼士

  • 雞肉提供優質蛋白質

    促進肌肉生長

  • 低油烹調減少熱量

    適合減脂飲食

  • 搭配蔬菜增加纖維質

    營養更均衡

  • 適量香料提升風味

    促進食慾

古法無骨雞翅 卡路里 食譜

營養

蛋白
碳水

蛋白質 25.8 g

膳食纖維 0.4 g

碳水化合物 33.7 g

8.9 g

脂肪 9.2 g

飽和脂肪 4.9 g

材料

1
辣椒粉 1 茶匙
2
蔥,切成薄片 2
3
生蜂蜜 0.25
4
去皮去骨雞胸肉,切成丁 2
5
椰子氨基酸 0.5
6
無鹽牛油,或更多 1 湯匙
7
辣椒粉 1 茶匙
8
大蒜粉 1 茶匙
9
新鮮磨碎的生薑 1 茶匙
10
樹薯粉 1.25
11
大蒜,切碎 1
12
新鮮研磨黑胡椒 1 茶匙
13
牙籤
14
椰子油,或更多 2 湯匙
15
麻油 1 茶匙
16
拉差醬,或按口味添加 2 茶匙
17
海鹽 2 茶匙
古法無骨雞翅 卡路里 食譜

煮法

  • 混合椰子油、牛油和鹽、胡椒、大蒜粉、辣椒粉和紅椒粉於大碗中,用叉子攪拌均勻
  • 加入雞肉丁,用手搓揉至每塊都均勻沾上混合物
  • 在大煎鍋中,用中高火加熱混合油脂至融化並加熱
  • 用鉗夾一些雞肉丁,煮至轉棕色,每面約2分鐘
  • 放入鋪有紙巾的盤子上,重複以上步驟直至雞肉完全用完,如需要加熱剩餘油脂即可
  • 降低火力,將蒜和薑加入煎鍋中的油脂中,攪拌均勻
  • 加入椰子氨基酸、蜜糖和辣椒醬,用小火煨約5分鐘,讓口味融合
  • 加入雞肉,煮至醬汁變稠並均勻附在雞肉上,約5至7分鐘
  • 將雞肉用蔥和麻油點綴,插上小竹籤即可享用
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