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古法無骨雞翅 卡路里 食譜
古法無骨雞翅

古法無骨雞翅

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古法無骨雞翅 卡路里 食譜

我在製作這些時自嘲地笑了,因爲真正不存在無骨雞翅。但我們使用了同樣的方法和無骨雞肉。我喜歡雞翅,還有數百萬人,但在家裏招待客人時,我不喜歡做它們,因爲弄得很髒。我們需要捨棄的骨頭,炸雞翅的大平底鍋,當然還有黏糊糊的手指!我的古法無骨雞肉食譜不僅健康易做,而且只需插入牙籤,就不會在您家留下任何黏痕。希望您喜歡我的版本!

烹飪提示:

如果在炒雞肉後平底鍋裡沒有油脂,請在進行步驟三之前添加2湯匙椰子油。

20
分鐘
22
分鐘
8
326.8
卡路里

小貼士

    古法無骨雞翅 卡路里 食譜

    營養

    蛋白
    碳水

    蛋白質 25.8 g

    膳食纖維 0.4 g

    碳水化合物 33.7 g

    8.9 g

    脂肪 9.2 g

    飽和脂肪 4.9 g

    材料

    1
    辣椒粉 1 茶匙
    2
    蔥,切成薄片 2
    3
    生蜂蜜 0.25
    4
    去皮去骨雞胸肉,切成丁 2
    5
    椰子氨基酸 0.5
    6
    無鹽牛油,或更多 1 湯匙
    7
    辣椒粉 1 茶匙
    8
    大蒜粉 1 茶匙
    9
    新鮮磨碎的生薑 1 茶匙
    10
    樹薯粉 1.25
    11
    大蒜,切碎 1
    12
    新鮮研磨黑胡椒 1 茶匙
    13
    牙籤
    14
    椰子油,或更多 2 湯匙
    15
    麻油 1 茶匙
    16
    拉差醬,或按口味添加 2 茶匙
    17
    海鹽 2 茶匙
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    煮法

    • 混合椰子油、牛油和鹽、胡椒、大蒜粉、辣椒粉和紅椒粉於大碗中,用叉子攪拌均勻
    • 加入雞肉丁,用手搓揉至每塊都均勻沾上混合物
    • 在大煎鍋中,用中高火加熱混合油脂至融化並加熱
    • 用鉗夾一些雞肉丁,煮至轉棕色,每面約2分鐘
    • 放入鋪有紙巾的盤子上,重複以上步驟直至雞肉完全用完,如需要加熱剩餘油脂即可
    • 降低火力,將蒜和薑加入煎鍋中的油脂中,攪拌均勻
    • 加入椰子氨基酸、蜜糖和辣椒醬,用小火煨約5分鐘,讓口味融合
    • 加入雞肉,煮至醬汁變稠並均勻附在雞肉上,約5至7分鐘
    • 將雞肉用蔥和麻油點綴,插上小竹籤即可享用
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