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煎青豆 卡路里 食譜
煎青豆

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煎青豆 卡路里 食譜

每個人都愛吃的青豆,不像罐裝豆子那樣糊狀。

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分鐘
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113.8
卡路里

小貼士

    煎青豆 卡路里 食譜

    營養

    碳水
    脂肪

    蛋白質 2.5 g

    膳食纖維 4.6 g

    碳水化合物 9.7 g

    1.9 g

    脂肪 8.3 g

    飽和脂肪 1.2 g

    材料

    1
    洋蔥粉調味
    2
    大蒜粉調味
    3
    鹽和胡椒粉調味
    4
    新鮮青豆 1.5
    5
    橄欖油 3 湯匙
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    煮法

    • 在不銹鋼鍋中用中高溫加熱,混合青豆、大蒜粉、洋蔥粉、鹽和胡椒粉。煮,蓋滿,直到豆子開始出汗。取下蓋子,偶爾攪拌,直到豆子變軟。
    • 當豆子和香料在鍋底開始“燃燒”時,會帶來烤的味道,加入橄欖油攪拌並關火。蓋上蓋子,靜置幾分鐘。刮平鍋底,加入“燒焦”的香料。豆子應該是深色的焦糖色,但不是黑色。
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