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濃香奶酪番茄雞肉意麵 卡路里 食譜
濃香奶酪番茄雞肉意麵

濃香奶酪番茄雞肉意麵

意式
西式
濃香奶酪番茄雞肉意麵 卡路里 食譜

這道濃香奶酪番茄雞肉意麵是忙碌日子裡的完美晚餐選擇!烤雞肉搭配清淡的奶酪葡萄酒醬,再拌入彈牙的領結意麵,撒上濃郁帕爾馬干酪,層次豐富的風味讓人一吃就愛上。不僅製作簡單,還能輕鬆升級你的日常餐桌,適合家庭聚餐或朋友聚會。濃郁的番茄與奶酪香氣交織,帶來意式料理的經典享受。想知道如何在家做出餐廳級意麵?快試試這款簡單又美味的食譜,讓你的味蕾沉浸在濃香之中!

15
分鐘
35
分鐘
8
494.4
卡路里

小貼士

  • 雞肉提供優質蛋白質

    幫助肌肉修復

  • 番茄富含茄紅素

    有助抗氧化與心血管健康

  • 奶酪含有鈣質

    促進骨骼與牙齒強健

  • 適量葡萄酒醬增添風味

    同時放鬆身心

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營養

蛋白
碳水
脂肪

蛋白質 33.4 g

膳食纖維 2.8 g

碳水化合物 47 g

5.1 g

脂肪 16.1 g

飽和脂肪 7.3 g

材料

1
橄欖油 1 湯匙
2
青蔥,切碎 1
3
磨碎的帕爾馬干酪 0.25
4
雞湯 1
5
蒜末 1 湯匙
6
切碎的曬乾番茄 1
7
切碎的烤雞 3
8
意大利面 16 盎司farfalle領結
9
白葡萄酒 1
10
碎戈貢佐拉奶酪 5 盎司
11
鹽和黑胡椒粉調味
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煮法

  • 把一大鍋淡鹽水燒開。將領結意大利面煮沸,偶爾攪拌,直到變軟但咬緊,大約 12 分鐘。排水並在鍋中保溫。
  • 在平底鍋中用中火加熱橄欖油。煮熟並攪拌蔥和大蒜,直到散發出香味,蔥變軟,2 到 3 分鐘。倒入白葡萄酒,煮至減少,約5分鐘。加入戈貢佐拉奶酪和雞湯;繼續煮至奶油狀,5 到 7 分鐘。用鹽和胡椒調味醬汁。
  • 在鍋中煮熟的意大利面中加入醬汁、雞肉和曬乾的西紅柿。攪拌均勻。上面放上帕爾馬干酪,然後上桌。
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