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鮮美豬肉餃子 卡路里 食譜
鮮美豬肉餃子

鮮美豬肉餃子

中式
鮮美豬肉餃子 卡路里 食譜

豬肉餃子,這道中國傳統美食以其獨特的鮮美口感和豐富的文化底蘊而聞名。每一個餃子都包裹著精選的豬肉和新鮮蔬菜,經過精心調味,帶來無與倫比的味覺饗宴。這些餃子可以作為開胃菜或主菜享用,與家人共享時,每人約需15個餃子。搭配海鮮醬、熱芥末和烤芝麻食用,更是美味無比。本食譜將引導您製作出色香味俱全的家常豬肉餃子,無論是家庭聚會還是節日慶典,都是一道不可多得的佳餚。

40
分鐘
20
分鐘
6
751.5
卡路里

小貼士

  • 蛋白質來源

    豬肉是優質的蛋白質來源,有助於肌肉增長和修復。

  • 添加蔬菜

    在餡料中加入各式蔬菜,如白菜、蔥、薑,不僅增添風味,也提供了額外的維生素和礦物質。

  • 全穀物選擇

    使用全麥餃子皮代替普通餃子皮,增加膳食纖維的攝入,有助於促進健康的消化系統。

  • 低脂烹調法

    選擇蒸煮或水煮的烹調方式代替煎炸,以減少不必要的脂肪攝入。

  • 控制鹽分

    在調製餡料時減少鹽分的使用,選擇低鈉醬料,有助於維持健康的血壓水平。

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營養

蛋白
碳水
脂肪

蛋白質 39.2 g

碳水化合物 81.1 g

1.2 g

脂肪 28.8 g

飽和脂肪 8.7 g

材料

1
醬油 4 湯匙
2
碎豬肉 1.75
3
2 湯匙
4
大蒜 4
5
餛飩皮 100
6
芝麻油 3 湯匙
7
雞蛋 1
8
大白菜 5
9
新鮮薑根 1 湯匙
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煮法

  • 在一個大碗裡,混合豬肉、姜、大蒜、蔥、醬油、香油、雞蛋和捲心菜。 攪拌至充分混合。
  • 在每個餛飩皮上放一大勺豬肉餡。 用水潤濕邊緣並將邊緣折疊成三角形。 輕輕滾動邊緣以密封填充物。 將餃子放在撒了少許麵粉的表面上,直到準備好烹飪。
  • 烹飪:在有蓋的竹子或金屬蒸籠中蒸餃子約 15 至 20 分鐘。 立即上菜。
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