一個使用牛肉和蝦肉碎代替傳統豬肉的正宗鍋貼食譜。你可以填滿整個餃子皮的包裝,並在下次使用時仍有剩餘的餡料。
廚師筆記:
此食譜可製作大量餡料,足夠包裹數個餃子皮包。您可以將填充好的未煮熟的鍋貼放在鋪有烤紙的烤盤上,避免彼此接觸,讓它們完全凍結,然後將單獨凍結的鍋貼放入塑料袋中儲存。
蛋白質 34.5 g
膳食纖維 1 g
碳水化合物 16.1 g
糖 0.8 g
脂肪 22.3 g
飽和脂肪 7.7 g
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