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簡易韓式豆醬豆腐湯 卡路里 食譜
簡易韓式豆醬豆腐湯

簡易韓式豆醬豆腐湯

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簡易韓式豆醬豆腐湯 卡路里 食譜

在韓國期間,我學會了其中一道最簡單和快速的菜式。豆瓣醬是一種發酵大豆醬,可以在亞洲雜貨店找到。

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分鐘
25
分鐘
6
58.5
卡路里

小貼士

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    營養

    蛋白
    碳水
    脂肪

    蛋白質 4.9 g

    膳食纖維 1.6 g

    碳水化合物 5 g

    1.1 g

    脂肪 2.7 g

    飽和脂肪 0.3 g

    材料

    1
    韓國醬豆醬 2 湯匙
    2
    青椒,切片 1
    3
    棵青蔥,切碎 4
    4
    蔬菜高湯 3
    5
    節瓜,切半後切成/2英寸片 1
    6
    粒蒜,粗劈 2
    7
    3
    8
    包硬豆腐,瀝乾並切成小塊 16 盎司
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    煮法

    • 把蔬菜高湯和水倒進鍋裡,用大火煮沸
    • 加入蒜末和豆醬,攪拌至豆醬溶解
    • 再放入青蔥、 粉葫蘆、豆腐和墨西哥辣椒,攪拌均勻
    • 讓湯再次沸騰,然後轉小火煨15分鐘
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