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韓式烤蘿蔔:香氣撲鼻的根莖蔬菜料理 卡路里 食譜
韓式烤蘿蔔:香氣撲鼻的根莖蔬菜料理

韓式烤蘿蔔:香氣撲鼻的根莖蔬菜料理

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韓式烤蘿蔔:香氣撲鼻的根莖蔬菜料理 卡路里 食譜

這道韓式烤蘿蔔將平凡的根莖蔬菜變身為香氣撲鼻的美味佳餚!以芝麻油、醬油和香草精心烘烤,蘿蔔散發出誘人風味。想吃全素?只需去掉煙肉即可。無論是紅蘿蔔還是白蘿蔔,這道菜都能為您的餐桌帶來健康與滿足!

50
分鐘
70
分鐘
6
191.9
卡路里

小貼士

  • 蘿蔔富含膳食纖維

    促進腸道蠕動。

  • 芝麻油含不飽和脂肪酸

    有益心血管健康。

  • 低碳水化合物特性適合低糖飲食者。

  • 香草提供抗氧化成分

    提升整體營養。

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營養

碳水
脂肪

蛋白質 4.2 g

膳食纖維 3.7 g

碳水化合物 13.5 g

5 g

脂肪 14.1 g

飽和脂肪 2.5 g

材料

1
0.25 茶匙
2
醬油 0.25
3
新鮮研磨黑胡椒 1 茶匙
4
橄欖油 1 湯匙
5
大香蒜,切成薄片 1
6
支英寸的新鮮百里香` 2
7
大頭菜,削皮切成1/4英寸正方形 2
8
`韓國蘿蔔,削皮切成/2英寸正方形 1
9
辣椒片 0.13 茶匙
10
芝麻油 0.25
11
片煙肉,切成1/英寸 4
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煮法

  • 預熱烤箱至攝氏215度(華氏420度)
  • 將一半的蘿蔔、蕪菁、芹菜和大蒜放入一個一加侖大小的密封塑料袋中
  • 加入醬油、芝麻油、橄欖油、黑胡椒、鹽和紅辣椒片
  • 加入剩餘的蘿蔔、蕪菁、芹菜和大蒜
  • 封口並攪拌均勻
  • 讓蔬菜在一側醃製約10分鐘
  • 翻轉袋子並繼續醃製約10分鐘
  • 將醃製的蔬菜倒入一個深度為1 1/2英寸的烤盤中,平鋪成一層
  • 均勻撒上培根和百里香
  • 在預熱的烤箱中烘烤至軟嫩,約55分鐘
  • 從烤箱中取出,攪拌均勻,再繼續烤約15分鐘至上色
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