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俄羅斯紅蘿蔔沙律(韓式) 卡路里 食譜
俄羅斯紅蘿蔔沙律(韓式)

俄羅斯紅蘿蔔沙律(韓式)

中式
亞式
韓式
蔬菜
俄羅斯紅蘿蔔沙律(韓式) 卡路里 食譜

俄羅斯人稱之為『韓式胡蘿蔔沙律』,但在俄羅斯是如此普遍,以至於如果他們原本沒有擁有它,現在肯定擁有了。芫荽提供主要口感;辣椒粉提供辣味。為了做得好,您必須使用切絲器把胡蘿蔔切成漫長的細絲,就像意大利麵條一樣。為節省時間,可以在超市購買已經切好的胡蘿蔔絲。這道菜浸泡24小時後效果最好,但4至5小時就可以了。

4.5
小時
10
分鐘
8
118.6
卡路里

小貼士

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    營養

    碳水
    脂肪

    蛋白質 0.8 g

    膳食纖維 2 g

    碳水化合物 8.9 g

    4.9 g

    脂肪 9.3 g

    飽和脂肪 1.5 g

    材料

    1
    2.5 茶匙
    2
    胡蘿蔔,削皮和切絲(最好用刨刀) 1
    3
    蔬菜油 0.33
    4
    大蒜粒,切碎 3
    5
    白醋 0.25
    6
    辣椒粉 0.5 茶匙
    7
    洋蔥,切碎 0.5
    8
    香菜 1 茶匙
    9
    白糖 1 湯匙
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    煮法

    • 在一個大碗中放入胡蘿蔔
    • 在胡蘿蔔上撒上大蒜
    • 小碗中混合醋,糖和鹽
    • 在中火上加熱油鍋
    • 在熱油中炒洋蔥直到軟和透明,約 5 到 7 分鐘
    • 向洋蔥中加入香菜和紅辣椒;加入胡蘿蔔混合物中拌勻
    • 將醋醬倒在胡蘿蔔混合物上;攪拌均勻
    • 將胡蘿蔔沙律倒入有緊密適配蓋子的碗中,蓋上,放入冰箱 4 到 24 小時,沙拉浸泡時要攪拌幾次
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