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莎拉素食餡料 卡路里 食譜
莎拉素食餡料

莎拉素食餡料

主菜
水果
蔬菜
莎拉素食餡料 卡路里 食譜

這是我研究烘焙、準備技巧和餡料配料的結果。這是我迄今為止最好的餡食譜,每個嘗過它的人都讚不絕口。這個食譜也適合素食主義者。

提示:我用了一個 Braeburn 蘋果。

如果您想要隔日烘焙,可將食材轉移到 9x13 英寸的盤子中,並放入冰箱保存。

將熱 Stuffing 倒入慢煮鍋中,並調至低火或保溫模式,直至食用時才取出。 如果鍋蓋變濕,可將一張紙巾置於鍋蓋和 Stuffing 之間以吸收多餘的水分,以避免 Stuffing 變得太濕。

3.6
小時
85
分鐘
12
238.3
卡路里

小貼士

    莎拉素食餡料 卡路里 食譜

    營養

    碳水
    脂肪

    蛋白質 6.3 g

    膳食纖維 2.6 g

    碳水化合物 35.6 g

    8 g

    脂肪 8.6 g

    飽和脂肪 5.1 g

    材料

    1
    切片新鮮蘑菇。 8 盎司
    2
    鹽水牛油。 0.5
    3
    中等大小的紅蘋果削皮 0.75
    4
    煮熟的野米。 1.5
    5
    蔬菜湯。 1
    6
    幹鼠尾草粉。 0.5 茶匙
    7
    切碎的新鮮荷蘭芹。 0.25
    8
    湯匙裝切碎大蒜。 0.5
    9
    黑胡椒粉。 0.25 茶匙
    10
    中等大小的黃洋蔥,切成絲。 1
    11
    鹽。 0.5 茶匙
    12
    家禽調味料。 0.75 茶匙
    13
    切。
    14
    根芹菜,切成1/4英寸的。 3
    15
    茶匙乾百里香。 0.5
    16
    挖空籽
    17
    法式長棍麪包,切成1英寸的立方塊。 16 盎司
    18
    乾馬鬱蘭。 0.25 茶匙
    19
    乾蔓越莓。 0.75
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    煮法

    • 預熱烤箱至175度華氏(80度攝氏)
    • 將麵包丁均勻地撒在2個烤盤上
    • 放入預熱烤箱,間歇性攪拌約30分鐘
    • 關上烤箱,讓麵包乾燥完全,最長可達3小時
    • 如果麵包不夠乾燥,在最後可能會變得松軟
    • 將麵包取出並倒入一個大碗中
    • 預熱烤箱至375度華氏(190度攝氏)
    • 在一個大鍋中,中至中高火融化牛油
    • 加入蘑菇、西芹、洋蔥、蘋果和蔓越莓
    • 煮至所有蔬菜變軟,約10分鐘
    • 加入煮熟的米飯、香菜、大蒜、家禽調味料、鼠尾草、百里香、鹽、馬郎典和胡椒
    • 將蔬菜和水果混合物倒入麵包中,攪拌至完全混合
    • 倒入1杯蔬菜湯,只需潤濕每一片麵包即可,不要太乾也不要太鬆
    • 將混合物轉移至一個9x13英寸的砂鍋中,用鋁箔覆蓋
    • 放入預熱烤箱中加熱,大約需要30至45分鐘
    • 揭開鋁箔,繼續烤約15分鐘,直至金黃色
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