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瑤柱菠菜煮 卡路里 食譜
瑤柱菠菜煮

瑤柱菠菜煮

美式
主菜
醬汁
蔬菜
瑤柱菠菜煮 卡路里 食譜

這道菜的靈感來自於菠菜,搭配上奶酪醬汁,再撒上碎餅乾和切碎的芝士,口感絕佳。

怎樣洗新鮮菠菜:

菠菜可能帶有很多污垢,必須徹底清洗才能使用。先取一個大碗,加滿水,將菠菜在水裡攪動,直到大部分污垢都沖走。重複這個步驟2至3次,每次使用乾淨的水,直到菠菜上沒有更多的污垢為止。用自來水徹底沖洗菠菜。去掉硬莖,並丟棄。將菜葉加入沙拉漩渦器,旋轉擰幹水分。或者,用紙巾輕輕擦拭菜葉使其變乾。

20
分鐘
10
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6
218.2
卡路里

小貼士

    瑤柱菠菜煮 卡路里 食譜

    營養

    蛋白
    碳水
    脂肪

    蛋白質 10 g

    膳食纖維 1.8 g

    碳水化合物 15 g

    2.1 g

    脂肪 12.3 g

    飽和脂肪 7.5 g

    材料

    1
    香港styleherb&garlic低脂奶油芝士 0.75
    2
    低脂鹹味餅幹,細碎 25
    3
    輕乳酪碎芝士,分成兩部份 1
    4
    新鮮的菠菜 2
    5
    牛奶 0.5
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    煮法

    • 將烤箱預熱至華氏425度(攝氏220度)
    • 在大型不粘鍋中,用中火煮熔奶油芝士和牛奶,攪拌2至3分鐘或直至奶油芝士完全融化和醬汁混合均勻(不要讓混合物沸騰)
    • 逐漸攪拌菠菜;蓋上
    • 煮2至3分鐘或直至菠菜軟化
    • 攪拌一半的芝士碎片
    • 倒入已噴上烹飪噴霧的8英寸正方形烤盤中
    • 混合餅乾碎屑和剩餘的芝士碎片;灑在菠菜混合物上
    • 烤10分鐘或直至菠菜混合物加熱並醬汁熱氣騰騰
    • 食用前讓其靜置5分鐘
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