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山東中式雞肉 卡路里 食譜
山東中式雞肉

山東中式雞肉

亞式
中式
主菜
山東中式雞肉 卡路里 食譜

一道具有中國省份風味的美味雞肉菜餚。我在中國大陸教英語時學到了這個食譜。配上米飯或麵條,還有涼拌捲心菜或韓式泡菜。冰啤酒是這道菜的最佳飲品。

10
分鐘
45
分鐘
4
525.2
卡路里

小貼士

    山東中式雞肉 卡路里 食譜

    營養

    蛋白
    脂肪

    蛋白質 29.5 g

    膳食纖維 0.4 g

    碳水化合物 5.1 g

    4 g

    脂肪 42.7 g

    飽和脂肪 11.1 g

    材料

    1
    0.25
    2
    黑胡椒粉 0.75 茶匙
    3
    白糖 1 湯匙
    4
    預備山葵醬 2 湯匙
    5
    白醋 0.5
    6
    鹽少許
    7
    雞腿肉大腿 4
    8
    溶化牛油 2 湯匙
    9
    美乃滋 0.5
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    煮法

    • 預熱烤箱至350華氏度(175攝氏度)
    • 在烤盤上鋪上鋁箔紙,並刷上融化的牛油
    • 在中碗中混合醋,水,蛋黃醬,辣根,糖,鹽和胡椒,攪拌均勻
    • 將每塊雞塊厚厚地塗上醬汁,放在已準備好的烤盤上
    • 在預熱的烤箱中不加蓋地烤約45分鐘
    • 時不時地用剩餘的醬汁刷一刷
    • 當雞肉的肉汁清晰流出,且肉不再粉紅時即可上菜
    • 可配米飯或面條
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