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炒蝦 卡路里 食譜
炒蝦

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炒蝦 卡路里 食譜

我其實是在一個高中飲食課上學會了這道菜,非常喜歡它!

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卡路里

小貼士

    炒蝦 卡路里 食譜

    營養

    蛋白
    碳水

    蛋白質 29.1 g

    膳食纖維 2.1 g

    碳水化合物 73.3 g

    4.2 g

    脂肪 9.5 g

    飽和脂肪 1.3 g

    材料

    1
    磅新鮮的中國麵 1
    2
    切碎的青椒 0.5
    3
    切碎的大蒜 3
    4
    切碎的洋蔥 1
    5
    蠔油,或依個人口味 1 茶匙
    6
    去殼去腸老虎蝦 1
    7
    橄欖油 1 湯匙
    8
    切片的杏鮑菇 1.5
    9
    豆芽 2
    10
    切碎的新薑 1 茶匙
    11
    0.5
    12
    芝麻油 1 湯匙
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    煮法

    • 在一個大炒鍋或平底鍋中用中火加熱芝麻油和橄欖油;將蝦和洋蔥放入熱油中翻炒至均勻
    • 將香菇、青椒和大蒜拌入蝦仁混合物中,不停攪拌
    • 加入薑並攪拌均勻
    • 將水和蠔油倒入蝦仁混合物中,煨煮直到蝦仁外表變成明亮的粉紅色而內部肉不再透明,大約需要5分鐘,不斷攪拌
    • 混合麵條和豆芽菜,攪拌均勻
    • 加熱直到麵條熱透,大約需要2分鐘,再次攪拌
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