Name: 四川炒肉絲
Prep time: 35 min
Cook time: 10 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: 亞式, 中式
Ingredients: 蔥粒 3null; 蒜片 2瓣; 切成薄片的新鮮薑片拌炒。倒入豬肉和已浸泡的萵苣莖，混合均勻煮熟。 1/2英寸; 醬油 2茶匙; 片萵苣莖切成1/2英寸大小的塊狀，加入一撮鹽 6葉; 水和1玉米澱粉靜置。半磅瘦豬肉切成1/英寸大小的方塊，加入1米酒（清酒）和1/4鹽混合。取一個碗，加入湯匙雞湯 2茶匙; 中國黑醋 0.5茶匙; 白糖。熱鍋慢煮，加入3湯匙菜油，加入1湯匙紅辣椒末 0.5茶匙; 豆瓣醬（如李錦記®豆瓣醬） 2茶匙

中式

泰式

韓式

西式

意式

法式

墨西哥式

日式

美式

亞式

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製作{serving}人份的{name}食譜做法，熱量為{calories}卡路里。{description}

【含營養標籤】 {name}食譜

這道豬肉料理非常美味，嫩豬肉與萵筍炒熟加入辣椒醬調味。最好搭配新鮮煮好的白飯一起享用。
廚師筆記：
如果需要的話，可以用青瓜代替茭白。
如果需要的話，可以用水代替雞湯。

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