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慢煮仔雞肉捲餅 卡路里 食譜
慢煮仔雞肉捲餅

慢煮仔雞肉捲餅

墨西哥式
主菜
水果
蔬菜
慢煮仔雞肉捲餅 卡路里 食譜

墨西哥炸玉米餅總是讓家人回家喫晚餐。這是對經典拉雞肉玉米餅的新詮釋,帶有甜橙、酸檸檬和鹹醬油的味道。準備工作很少,所以你可以快速出廚房。在這個食譜中使用慢燉鍋襯裏可使清潔更容易。

提示

* 如果你喜歡少辣的味道,可以把辣椒的籽去掉。

低碳水化合物變種:用生菜葉代替玉米薄餅。

瑞諾廚房小貼士:緩慢煮器襯裡可以節省廚房時間,最小限度地清潔,讓你有更多時間陪伴家人。

10
分鐘
4
小時
6
324.3
卡路里

小貼士

    慢煮仔雞肉捲餅 卡路里 食譜

    營養

    蛋白
    碳水
    脂肪

    蛋白質 21.7 g

    膳食纖維 4.5 g

    碳水化合物 31.5 g

    4.1 g

    脂肪 13 g

    飽和脂肪 3.4 g

    材料

    1
    玉米餅 12
    2
    墨西哥辣椒,切* 1.5
    3
    碎黑胡椒,分成兩份 0.5 茶匙
    4
    鹽,分成兩份 1 茶匙
    5
    柳橙汁 0.75
    6
    無骨,去皮雞肉大腿(或雞肉大腿和胸肉混合) 1.5
    7
    青檸(直徑寸的酸橙),搾汁 2
    8
    小束香菜,去梗,片切碎 1
    9
    豉油 1 湯匙
    10
    慢煮器襯墊 1
    11
    大蒜,壓碎 4
    12
    小洋蔥,切丁 1
    13
    供應建議:切成丁的紅洋蔥,切碎的香菜,新鮮檸檬汁。
    14
    孜然粉 2 茶匙
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    煮法

    • 將4-6誇脫緩慢煮食器梗住一個Reynolds®緩慢煮食器蕃薯
    • 從雞腿上修剪任何大塊脂肪
    • 用一半的鹽和胡椒調味雞肉;加入緩慢炊具
    • 將洋蔥、大蒜、青椒、橙汁、萊姆汁、醬油、孜然和剩下的鹽和胡椒加入緩慢炊具
    • 輕輕用木質或矽膠匙攪拌混合
    • 蓋上蓋子,在高溫下煮2至3小時或低熱下煮4至5小時,直到雞肉煮熟
    • 小心地取下蓋子讓蒸氣逃逸
    • 使用獲取雞肉的獨立匙放入一個大碗或砧板
    • 切成小塊
    • 當雞肉煮熟時,應容易剝離
    • 用漏著孔的匙從緩慢炊具中舀出些汁,留下足夠與撕碎的雞肉混合
    • 把撕碎的雞肉放回綁有蕃薯的緩慢煮食器中
    • 如有需要,再次用鹽、胡椒和孜然調味
    • 用烤箱或爐頭加熱玉米餅
    • 要上菜,將每個餅上放上撕碎的雞肉、切碎的紅洋蔥、切碎的香菜和一點新鮮青檸汁
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