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韓式筍豆腐湯:溫暖身心的軟豆腐燉湯 卡路里 食譜
韓式筍豆腐湯:溫暖身心的軟豆腐燉湯

韓式筍豆腐湯:溫暖身心的軟豆腐燉湯

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韓式筍豆腐湯:溫暖身心的軟豆腐燉湯 卡路里 食譜

這道韓式筍豆腐湯是一鍋溫暖身心的家常料理!簡單食材在韓式陶瓷鍋中燉煮,散發濃郁香氣。不論是寒冷冬日還是疲憊夜晚,這道湯都能帶來滿滿的幸福感與營養!

10
分鐘
18
分鐘
2
339.5
卡路里

小貼士

  • 豆腐含大豆異黃酮

    有助於調節荷爾蒙。

  • 竹筍富含纖維

    幫助排毒。

  • 低熱量特性適合減重飲食。

  • 湯品補充水分

    促進新陳代謝。

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營養

蛋白
脂肪

蛋白質 32.7 g

膳食纖維 1.5 g

碳水化合物 8.2 g

2.9 g

脂肪 21.4 g

飽和脂肪 5.2 g

材料

1
軟豆腐 21 盎司
2
顆蛋 1
3
牛肉碎 0.25
4
青蔥,切碎 3
5
0.5 茶匙
6
韓國辣椒粉 0.5 茶匙
7
搗碎大蒜 1 茶匙
8
1.33
9
植物油 0.5 茶匙
10
黑胡椒粉 0.25 茶匙
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煮法

  • 把一個黏土鍋放在中高火上
  • 加入大蒜、油和紅辣椒粉;煮熟並炒香,大約2分鐘
  • 攪拌煮熟牛肉;煮到變棕色,3至5分鐘
  • 用湯匙在鍋中舀豆腐
  • 加入水、鹽和胡椒
  • 煮沸;減低火力,燜煮5分鐘
  • 在鍋中心打入雞蛋
  • 在湯上撒上青蔥
  • 煮沸,然後燉煮至蛋開始凝固,約3分鐘
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