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辣味豆角 卡路里 食譜
辣味豆角

辣味豆角

亞式
中式
主菜
蔬菜
辣味豆角 卡路里 食譜

一份開胃辣椒調味品,適用於任何餐點。出門旅遊或野餐時使用都非常方便。

40
分鐘
8
分鐘
4
88.5
卡路里

小貼士

    辣味豆角 卡路里 食譜

    營養

    蛋白
    碳水
    脂肪

    蛋白質 3.2 g

    膳食纖維 4.2 g

    碳水化合物 9.2 g

    1.7 g

    脂肪 5.2 g

    飽和脂肪 0.7 g

    材料

    1
    白糖 1 茶匙
    2
    芝麻 1 湯匙
    3
    冷水 1.5 茶匙
    4
    醬油 1 湯匙
    5
    芥末粉(例如Coleman's®) 2 茶匙
    6
    麻油 1 湯匙
    7
    1 茶匙
    8
    白醋 1.5 湯匙
    9
    以下為繁體字版本,以香港風格表述:
    10
    新鮮青豆,修剪 1
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    煮法

    • 將一大鍋淡鹽水煮沸
    • 加入青豆,不蓋蓋子煮約3分鐘直至變明亮綠色
    • 用瀝碗瀝乾,立即浸泡在冰水中停止烹調過程
    • 瀝乾後轉移至大碗中
    • 在小碗中混合芥末粉和冷水,製成糊狀物
    • 加入醋、醬油、麻油、芝麻、糖和鹽,攪拌均勻
    • 將芥末糊混合物倒入青豆中,攪拌均勻
    • 冷藏至少30分鐘後食用
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