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辣韭菜餃 卡路里 食譜
辣韭菜餃

辣韭菜餃

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辣韭菜餃 卡路里 食譜

辣味傳統餃子的新解!美味、易於準備。您可以按照自己的喜好任意烹調。可蒸、煎、炸或煮。為了節省製作時間,可以使用食物處理機來磨碎蔬菜至完美的一致性!

廚師筆記:

您可以使用餛飩皮代替煎餃皮。

可以用切碎的雞肉代替豬肉。

您可以在國際雜貨店找到甜薯粉絲。它們是透明的,有一種綠色的色調。辣椒醬通常是在小塑料盒子中出售的。我通常買的那個辣椒醬是由生產辣椒醬瓶子的同一家公司製造的。

這些也非常適合冷凍。先蒸一次,讓它們冷卻,然後再放入冷凍庫中。稍後,您仍然可以按照自己的喜好烹飪。

為了縮短準備時間,可以把蔬菜放入食品加工器中。它將將其研磨到完美的一致性!

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分鐘
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8
374.4
卡路里

小貼士

    辣韭菜餃 卡路里 食譜

    營養

    蛋白
    碳水
    脂肪

    蛋白質 14.7 g

    膳食纖維 1.4 g

    碳水化合物 50 g

    0.6 g

    脂肪 12.2 g

    飽和脂肪 3.6 g

    材料

    1
    甜薯麵條包 8 盎司
    2
    切碎的洋蔥 0.5
    3
    餃子皮 40
    4
    芝麻油 1 湯匙
    5
    豬肉碎 1
    6
    醬油 3 湯匙
    7
    切碎的大蒜 3
    8
    黑胡椒 1 茶匙
    9
    辣椒醬 2 湯匙
    10
    切碎的白菜心 0.5
    11
    1 茶匙
    12
    植物油。 1 湯匙
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    煮法

    • 把一大鍋微鹹的開水煮沸
    • 煮麵條至韌而不軟,約需三分鐘左右
    • 瀝乾後用冷水沖洗一分鐘
    • 把麵條放在平坦的工作面上,切成小塊
    • 在碗中,將麵條、豬肉、洋蔥、大白菜、豉油、辣椒蒜醬、芝麻油、大蒜、鹽和胡椒混合在一起
    • 用勺子攪拌或用手捏成餡料
    • 在每個餃子皮的中央放入3/4湯匙的餡料
    • 濕你的手指,沿著餃子皮的邊緣滑動
    • 將餡料折疊起來,用叉子將兩端壓在一起
    • 翻轉並在另一側重複操作以加強密封
    • 用其餘的餡料和餃子皮重複填充和塑形
    • 在煎鍋中加熱1湯匙油,中火煎餃子,煎至輕微變色和酥脆,約需4至5分鐘
    • 加入約半英寸深的水
    • 蓋上鍋蓋,煮約5分鐘至液體被吸收
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