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炒雞肉豆腐雜菜 卡路里 食譜
炒雞肉豆腐雜菜

炒雞肉豆腐雜菜

中式
亞式
主菜
蔬菜
海鮮
炒雞肉豆腐雜菜 卡路里 食譜

將雞肉和豆腐與蔬菜和中式調味料一起炒熟。可以單獨享用,也可以配米飯或麵條食用。

30
分鐘
15
分鐘
6
171.8
卡路里

小貼士

    炒雞肉豆腐雜菜 卡路里 食譜

    營養

    蛋白
    碳水
    脂肪

    蛋白質 17.8 g

    膳食纖維 2.5 g

    碳水化合物 11.8 g

    3.4 g

    脂肪 6.4 g

    飽和脂肪 1.2 g

    材料

    1
    去皮去骨雞胸肉,切成小塊 2
    2
    光明醬油 3 湯匙
    3
    生粉 1 湯匙
    4
    白糖 1 茶匙
    5
    蒜蓉辣椒醬 1.5 湯匙
    6
    青椒,切成薄片 2
    7
    中國米酒 3 湯匙
    8
    中等蔥,切丁
    9
    蠔油 2 湯匙
    10
    0.5
    11
    黃色洋蔥,切成薄
    12
    蒜頭,切碎 3
    13
    包緊實豆腐,瀝乾和切塊 12 盎司
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    煮法

    • 將醬油,糖,生粉和米酒混合在中碗中
    • 將蔥和雞肉放入混合物中
    • 讓其至少浸泡15分鐘
    • 在炒鍋中用中高火加熱,將雞肉和醃料混合物翻炒約5分鐘,直到幾乎完成
    • 加入大蒜,洋蔥和辣椒,繼續翻炒5分鐘,直到蔬菜變脆嫩,雞肉不再是粉紅色且油汁清晰
    • 將豆腐,水,蠔油和辣椒醬混合到炒鍋中
    • 翻炒直到加熱
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