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墨西哥綠醬馬鈴薯塔配剩飯火雞 卡路里 食譜
墨西哥綠醬馬鈴薯塔配剩飯火雞

墨西哥綠醬馬鈴薯塔配剩飯火雞

墨西哥式
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主菜
小吃
蔬菜
墨西哥綠醬馬鈴薯塔配剩飯火雞 卡路里 食譜

我有些剩餘的火雞肉需要處理,另外也有很多馬鈴薯、Anaheim辣椒和自製的莎莎醬。我想這道菜做得挺不錯的。

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分鐘
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391.8
卡路里

小貼士

    墨西哥綠醬馬鈴薯塔配剩飯火雞 卡路里 食譜

    營養

    蛋白
    碳水
    脂肪

    蛋白質 15.2 g

    膳食纖維 4.9 g

    碳水化合物 43.1 g

    3.9 g

    脂肪 17.9 g

    飽和脂肪 11 g

    材料

    1
    生的Anaheim辣椒 1
    2
    酸忌廉,或更多依個人口味 0.5
    3
    軟化的奶油芝士 2 湯匙
    4
    軟化的牛油 2 湯匙
    5
    磨碎或切成丁的熟火雞肉 0.75
    6
    湯匙墨西哥混合芝士,或依人口味添加。 4
    7
    的鹽和黑胡椒 適量
    8
    綠色莎莎醬 0.75
    9
    中等薯仔 4
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    煮法

    • 將烤箱預熱至攝氏230度/華氏450度
    • 用叉子紮幾個洋芋處,放在烤盤上
    • 放入預熱好的烤箱中烤50分鐘至1小時,直到可輕易用叉子刺穿洋芋,取出後稍微放涼;但烤箱要保持開啟狀態
    • 在碗中混合火雞肉、莎莎醬和辣椒
    • 在每個馬鈴薯頂部切一刀,挖出內部放在碗裡並搗碎
    • 加入火雞莎莎混合物、酸奶油、奶油芝士、黃油、鹽和胡椒,攪拌至適當濃度
    • 將混合物填入馬鈴薯中,並在頂部灑上墨西哥芝士
    • 放回烤箱烤至熱透,約15分鐘
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