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韓式醃烤魚:鮮嫩多汁的海鮮盛宴 卡路里 食譜
韓式醃烤魚:鮮嫩多汁的海鮮盛宴

韓式醃烤魚:鮮嫩多汁的海鮮盛宴

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中式
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醬汁
海鮮
韓式醃烤魚:鮮嫩多汁的海鮮盛宴 卡路里 食譜

這道韓式醃烤魚將新鮮魚肉與濃郁醃料完美結合,烤製後鮮嫩多汁,令人垂涎三尺!簡單的醃製步驟讓魚肉充分入味,散發出誘人香氣,不論是用燒烤架還是家用烤箱,都能輕鬆在家享受到這份海鮮佳餚。適合海鮮愛好者與追求健康飲食的人士,簡單又不失美味。想增添風味?試試搭配檸檬汁或新鮮香草,讓口感更清爽。這款韓式醃烤魚不僅滿足您的味蕾,還能為日常飲食注入韓式風情,快來試試這道鮮美料理吧!

2.8
小時
15
分鐘
4
299.7
卡路里

小貼士

  • 魚肉富含Omega-3脂肪酸

    有助心血管健康

  • 低脂高蛋白特性

    適合減重飲食

  • 檸檬汁提供維生素C

    增強抗氧化能力

  • 適量醃料

    避免過多鹽分影響健康

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營養

蛋白
碳水
脂肪

蛋白質 29.1 g

膳食纖維 0.9 g

碳水化合物 22.8 g

19.4 g

脂肪 10.1 g

飽和脂肪 1.5 g

材料

1
芝麻油 2 湯匙
2
棵青蔥,切 1
3
糖,分開 6 湯匙
4
切碎的新鮮薑根 1 茶匙
5
盎司長鰹魚排 4
6
大蒜,切碎 1
7
醬油 0.5
8
芝麻 2 湯匙
9
的鹽和胡椒粉 適量
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煮法

  • 抹上4湯匙糖的白鮪魚牛排,放進冰箱靜置30分鐘
  • 在中火平底鍋中,烤芝麻5分鐘或至微微泛黃
  • 將剩餘的糖、烤芝麻、青蔥、大蒜、生薑、豉油、麻油、鹽和胡椒混合在淺碗中
  • 將白鮪魚牛排放入混合物中,在冰箱中浸泡2小時
  • 預熱烤箱烤爐
  • 丟棄醃料,將白鮪魚牛排放在烤盤上
  • 在預熱的烤箱中烤至所需的熟度
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