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四川牛肉 卡路里 食譜
四川牛肉

四川牛肉

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四川牛肉 卡路里 食譜

這道菜很辣!建議搭配白飯上菜。

30
分鐘
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6
306.2
卡路里

小貼士

    四川牛肉 卡路里 食譜

    營養

    蛋白
    碳水
    脂肪

    蛋白質 17.9 g

    膳食纖維 3.6 g

    碳水化合物 13.3 g

    3.4 g

    脂肪 21.1 g

    飽和脂肪 5.4 g

    材料

    1
    "磅西冷牛排,切成小 1
    2
    玉米澱粉 2 茶匙
    3
    小洋蔥,切成楔形 2
    4
    花生" 0.5
    5
    新鮮的西蘭花花蕾 3
    6
    罐裝荸薺,瀝乾 8 盎司
    7
    蒜,切成末 1
    8
    辣椒碎 0.25 茶匙
    9
    醬油 1 湯匙
    10
    雞湯 0.25
    11
    植物油 2 湯匙
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    煮法

    • 將牛肉與醬油、太白粉、辣椒和大蒜在非金屬碗中拌勻
    • 蓋上蓋子,冷藏20分鐘
    • 在炒鍋或大平底鍋中加熱油
    • 炒牛肉,直到不再發粉,約5分鐘
    • 加入西蘭花,洋蔥和荸薺煮2分鐘
    • 倒入湯,煮沸
    • 加入花生炒1分鐘,即可食用
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