Name: 泰式紅咖哩雞配菠蘿
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: 亞式, 泰式
Ingredients: 橄欖油，或者需要 1湯匙; 水 6杯; 搗碎的香茅，或更多以口味為準 1茶匙; 去皮，去骨的雞胸肉，切成小塊 3個; 未煮熟的白米飯 3杯; 魚露，或更多以口味為準 2茶匙; 紅咖喱醬 4湯匙; 洋蔥，切丁 2個; 椰奶 14盎司; 紅甜椒，切成條狀 2個; 搗碎的姜，或更多以口味為準 1茶匙; 鳳梨粒，瀝幹 8盎司; 黃甜椒，切成條狀 2個

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製作{serving}人份的{name}食譜做法，熱量為{calories}卡路里。{description}

【含營養標籤】 {name}食譜

參考其他食譜，擷取其中的有效元素，並融合大家的正面意見，完成這道菠蘿雞咖喱飯。
烹飪筆記：
您可以使用切碎的新鮮菠蘿代替罐裝的菠蘿，只需加入2茶匙白糖或按口味調整。
您可以添加椰漿並減少水量1/2以獲得美味的椰香米飯。

泰式紅咖哩雞配菠蘿

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