營營食食
真正的韓國牛肋骨 卡路里 食譜
真正的韓國牛肋骨

真正的韓國牛肋骨

中式
亞式
韓式
主菜
真正的韓國牛肋骨 卡路里 食譜

這是正宗的韓國牛肋骨食譜,不是美式版本。這非常容易,非常受歡迎。這份食譜是為4磅肋骨準備的。我發現2湯匙蜜糖對於不那麼甜的肋骨來說完美。這為您提供了完美的酸味量。但是,如果您喜歡更甜,您可以加多達3湯匙。

75
分鐘
15
分鐘
6
692.3
卡路里

小貼士

    真正的韓國牛肋骨 卡路里 食譜

    營養

    蛋白
    碳水
    脂肪

    蛋白質 42.3 g

    膳食纖維 0.8 g

    碳水化合物 46.5 g

    42.8 g

    脂肪 26.6 g

    飽和脂肪 10.6 g

    材料

    1
    韓式磅牛肋骨(牛脊肋骨,於骨橫向切1/3至1/2英寸), 4
    2
    水, 3 湯匙
    3
    蜜糖, 2 湯匙
    4
    蒜茸, 2 湯匙
    5
    低鈉醬油, 0.5
    6
    亞洲梅子酒。 5.5 湯匙
    7
    白糖, 0.5
    8
    亞洲(烤)芝麻油, 1 湯匙
    9
    黑胡椒粉, 2 湯匙
    真正的韓國牛肋骨 卡路里 食譜

    煮法

    • 洗排骨,去除任何雜骨,並瀝乾30分鐘
    • 將醬油,糖,蜜糖,大蒜,胡椒,水,麻油和梅酒攪拌在一起,直到糖溶解
    • 將混合物倒入一個1加侖的塑料拉鍊袋中
    • 將排骨放入醃料中,擠掉袋子裏所有的空氣,拉鍊拉上,冷藏至少24小時
    • 第二天,將排骨從冰箱中取出,待其回到室溫後再進行燒烤
    • 將排骨從醃料中取出,醃料棄掉
    • 預熱戶外烤架至中高溫,並輕輕刷上油
    • 烤排骨至表面變褐色,內部不再是粉紅色,每面烤4至6分鐘即可
    真正的韓國牛肋骨 卡路里 食譜

    其他食譜

    真正的韓國牛肋骨 卡路里 食譜
    營營食食
    營營食食是一個由人工智能主導的食譜平台,致力提供形形色色,免費而有營養的優質食譜。所有食譜附有由人工智能提供的營養標籤,方便大眾制訂自己喜愛的餐單,適合任何喜歡烹飪煮食又愛健康的人。
    © 2025 營營食食 ─ 營養食譜 版權所有,不得轉載。