Name: 百里香風味燉蘑菇
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 橄欖油 2湯匙; 蘑菇片 1磅; 切碎的新鮮百里香 1湯匙; 大蒜，切片 2瓣; 現磨黑胡椒粉 1撮; 湯匙切碎的新鮮歐芹 1葉; 橄欖油 1湯匙; 鹽調味 nullnull

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製作{serving}人份的{name}食譜做法，熱量為{calories}卡路里。{description}

【含營養標籤】 {name}食譜

這道百里香風味燉蘑菇是一道溫暖人心的素食佳餚，完美結合了香草的芬芳與蘑菇的鮮美。透過真空低溫烹調法，先將蘑菇與百里香、歐芹慢煮，鎖住食材的天然風味，再用平底鍋加入大蒜橄欖油輕煎，增添濃郁香氣。無論是作為主菜還是配菜，這道燉蘑菇都能為你的餐桌增添一抹健康與美味。它的製作簡單，適合忙碌的平日夜晚，也能在聚會中驚艷賓客。搭配一塊硬皮麵包或米飯，讓你輕鬆享受低脂又營養的美食體驗，快來試試這道令人回味無窮的佳餚吧！

百里香風味燉蘑菇

小貼士

蘑菇富含膳食纖維

百里香含有抗氧化成分

低溫烹調保留更多維生素B群

橄欖油提供健康單不飽和脂肪酸

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