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香脆杏仁烤雞卷 卡路里 食譜
香脆杏仁烤雞卷

香脆杏仁烤雞卷

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香脆杏仁烤雞卷 卡路里 食譜

這款香脆杏仁烤雞卷是晚餐的美味升級!雞胸肉搭配迷迭香與百里香,裹上脆杏仁碎,烤至金黃香嫩。簡單製作,風味濃郁,適合家庭聚餐或朋友聚會。想讓晚餐更出色?快試試這款食譜吧!

20
分鐘
55
分鐘
4
458.1
卡路里

小貼士

  • 雞肉提供優質蛋白質

    促進肌肉生長

  • 杏仁含維生素E

    滋潤肌膚與頭髮

  • 香草有抗菌作用

    提升免疫力

  • 低脂烤製減少熱量

    健康又美味

香脆杏仁烤雞卷 卡路里 食譜

營養

蛋白
脂肪

蛋白質 36.7 g

膳食纖維 2.7 g

碳水化合物 11.5 g

6.4 g

脂肪 29.1 g

飽和脂肪 10.7 g

材料

1
將雞胸切成薄。 1
2
帕瑪森芝士碎料 1
3
做法:
4
紅酒醋 0.33
5
去骨去皮雞胸肉 4
6
牛油 3 湯匙
7
加入杏仁和帕瑪森芝士碎料煎至杏仁變色。 3
8
材料:
9
最後加入紅酒醋拌炒均勻即可。 5
10
加入嫩菠菜,繼續煎至子稍微熟透。 4
11
杏仁片 1
12
杯嫩菠菜 2
13
在煎鍋中溶化牛油,加入雞肉煎至兩面金黃。 2
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煮法

  • 把烤箱預熱至攝氏175度或華氏350度
  • 將雞胸放在兩張重型塑料之間(重新封口的冷凍袋效果很好)放在堅實,水平的表面上
  • 用肉槌的光滑面將胸部牢固地敲打成1/4英寸的厚度,然後放置一邊
  • 在平底鍋中融化黃油
  • 攪拌杏仁,烹飪約10分鐘,直到變成深色金黃色
  • 放置一邊,直到足夠涼爽
  • 將雞胸放在工作臺上,均勻地將烤杏仁分配給它們
  • 均勻地撒上帕瑪森芝士,然後排列菠菜葉子
  • 將每個雞胸捲起來並用牙籤固定
  • 將一半的香醋倒入7x11英寸的烤盤中
  • 將卷好的雞肉放入烤盤中,縫口向下
  • 將剩餘的香醋倒在捲上
  • 烹飪雞胸,直到中心不再是粉紅色且汁液清晰,約45分鐘
  • 插入中心的即時讀數溫度計應至少為攝氏165度(華氏74度)
  • 讓雞胸靜置5到10分鐘,然後上桌享用
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