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豆腐意粉沙律 卡路里 食譜
豆腐意粉沙律

豆腐意粉沙律

亞式
主菜
蔬菜
豆腐意粉沙律 卡路里 食譜

蘸豆腐和蔬菜的清新素沙拉。

20
分鐘
20
分鐘
6
386.8
卡路里

小貼士

    豆腐意粉沙律 卡路里 食譜

    營養

    蛋白
    碳水
    脂肪

    蛋白質 11.9 g

    膳食纖維 3.6 g

    碳水化合物 47.8 g

    2.8 g

    脂肪 16.7 g

    飽和脂肪 2.4 g

    材料

    1
    裏格阿託尼意大利麪 1.5
    2
    醬油 1.5 茶匙
    3
    大番茄,切丁 1
    4
    片新鮮羅勒,切成薄片 6
    5
    豆腐,瀝乾切 0.5
    6
    胡蘿蔔,絲狀切割 1
    7
    乾百里香 0.5 茶匙
    8
    橄欖油 2 湯匙
    9
    橄欖油 0.25
    10
    粒蒜,切碎 2
    11
    新鮮香菜,切碎 6
    12
    小洋蔥,切成薄片 1
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    煮法

    • 把一大鍋輕鹽水煮沸
    • 煮意大利通粉,偶爾攪拌,煮熟但還有口感,約13分鐘
    • 瀝乾並冷卻
    • 在中火鍋中加熱2大勺橄欖油,炒香蒜1至2分鐘
    • 加入豆腐和百里香煮,直至豆腐微微上色,約5至10分鐘
    • 淋上醬油並從火上取下放涼
    • 在一個大碗中混合意大利通粉、豆腐混合物、洋蔥、番茄、胡蘿蔔、羅勒和香菜
    • 淋上1/4杯橄欖油,攪拌均勻
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