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炸年糕 卡路里 食譜
炸年糕

炸年糕

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炸年糕 卡路里 食譜

這道菜是用米糕(長條形米糕),魚餅和煮熟的雞蛋製成,加上辣椒醬調味。米糕嚼起來有嚼勁,很柔軟。它看起來超辣的,原本就是!但您可以控制辣椒醬的份量。您可以在韓國街頭的小攤販中輕鬆找到它。總有美味的炒年糕準備好了。如果您喜歡,可以用芝麻裝飾一下。

烹飪筆記:這道菜非常辣,所以加醬汁時要試味,以便控制辣度。如果使用冷凍年糕,只需在微波爐中除霜30秒即可。不要煮太久,否則年糕會變糊。

5
分鐘
25
分鐘
2
182.8
卡路里

小貼士

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    營養

    碳水

    蛋白質 4.4 g

    膳食纖維 1.2 g

    碳水化合物 41.6 g

    22.4 g

    脂肪 3.3 g

    飽和脂肪 1.5 g

    材料

    1
    蔥,切厚片。 1
    2
    洋蔥,切厚片 0.5
    3
    粟芯糖漿 1 湯匙
    4
    韓國魚餅,切片 2
    5
    白糖 2 湯匙
    6
    3
    7
    醬油 1 湯匙
    8
    辣椒醬 3 湯匙
    9
    幹黃花魚,或者按口味增加 2
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    煮法

    • 在鍋中加入水和鰹魚,煮沸
    • 煮10分鐘,去除鰹魚
    • 在碗中混合辣椒醬、糖、醬油和蜜糖調成醬汁
    • 將年糕和洋蔥加入鰹魚水中的鍋中
    • 加入醬汁
    • 煮沸並煮5分鐘,偶爾攪拌
    • 加入蔥段再煮3分鐘即可
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