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素綠豆咖喱 卡路里 食譜
素綠豆咖喱

素綠豆咖喱

印式
亞式
主菜
蔬菜
素綠豆咖喱 卡路里 食譜

一個簡單的素咖喱,可以根據個人口味和辣度進行微調。我使用了青椒,但您可以根據需要嘗試其他類型的蔬菜,如花椰菜,紅椒,秋葵等!與巴斯馬蒂米飯一起享用,如果您喜歡,撒上新鮮的香菜。

食譜提示:

如果您想添加肉,我建議使用雞胸肉或切塊牛肉。在炒蔬菜之前,煎褐色,再加入香料。

10
分鐘
25
分鐘
3
273.3
卡路里

小貼士

    素綠豆咖喱 卡路里 食譜

    營養

    蛋白
    碳水

    蛋白質 15.3 g

    膳食纖維 15.6 g

    碳水化合物 43.2 g

    8.4 g

    脂肪 6.5 g

    飽和脂肪 1.1 g

    材料

    1
    溫和咖哩粉 1 湯匙
    2
    薑黃粉 1 茶匙
    3
    孜然粉 2 茶匙
    4
    青椒切碎 1
    5
    14.5 盎司
    6
    大蒜切碎 1
    7
    15 盎司
    8
    印度咖哩粉 1 湯匙
    9
    洋蔥切碎 1
    10
    烹調油 1 湯匙
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    煮法

    • 在一個大平底鍋中,用中高火加熱油,炒洋蔥、青椒和大蒜軟化,大約五分鐘
    • 加入印度五香粉、咖哩粉、孜然和薑黃,煮至香氣四溢,約一至兩分鐘
    • 加入番茄,煮至沸騰,繼續烹調五分鐘
    • 加入扁豆拌勻,繼續煮約十分鐘,但不要讓它開始沸騰
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