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韓式素食泡菜炒飯:剩飯變身的美味魔法 卡路里 食譜
韓式素食泡菜炒飯:剩飯變身的美味魔法

韓式素食泡菜炒飯:剩飯變身的美味魔法

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韓式素食泡菜炒飯:剩飯變身的美味魔法 卡路里 食譜

這道韓式素食泡菜炒飯以剩餘米飯打造濃郁風味,是素食者的絕佳選擇!隔夜飯炒出乾爽口感,搭配泡菜與蔥花、番茄點綴,簡單卻美味。不論是午餐還是晚餐,這款炒飯都能讓您驚艷,快來試試吧!

10
分鐘
8
分鐘
2
274.6
卡路里

小貼士

  • 泡菜含益生菌

    改善腸道健康。

  • 米飯提供碳水化合物

    補充能量。

  • 低油烹調有益健康飲食。

  • 番茄富含維生素C

    美膚抗氧化。

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營養

碳水
脂肪

蛋白質 4.1 g

膳食纖維 1.5 g

碳水化合物 41.6 g

14.2 g

脂肪 10.6 g

飽和脂肪 1.6 g

材料

1
切碎的泡菜 0.5
2
植物油 1 湯匙
3
白糖 2 湯匙
4
隔夜的白飯 1
5
低鈉醬油 2 湯匙
6
切碎的大蒜 1 湯匙
7
米酒醋 1 湯匙
8
芝麻油 0.5 湯匙
9
泡菜汁 2 湯匙
10
切丁的紅洋蔥 0.25
11
切碎的生薑(可省略) 1.5 茶匙
12
黑胡椒粉隨意
13
鹽隨意
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煮法

  • 在一個大型不粘平底鍋中,用中火加熱油
  • 加入紅洋蔥、大蒜和生薑
  • 翻炒約3分鐘,直到洋蔥變軟
  • 將火調高,加入切碎的泡菜和醋
  • 拌入煮熟的米飯、醬油、糖、泡菜汁和芝麻油
  • 繼續煮炒約5分鐘,不斷攪拌,刮底以防黏著
  • 加入鹽和胡椒調味
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