Name: 素食韓國泡菜炒飯
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 2
Cuisine: 亞式, 中式, 韓式
Ingredients: 切碎的泡菜 0.5杯; 植物油 1湯匙; 白糖 2湯匙; 隔夜的白飯 1杯; 低鈉醬油 2湯匙; 切碎的大蒜 1湯匙; 米酒醋 1湯匙; 芝麻油 0.5湯匙; 泡菜汁 2湯匙; 切丁的紅洋蔥 0.25杯; 切碎的生薑（可省略） 1.5茶匙; 黑胡椒粉隨意 nullnull; 鹽隨意 nullnull

中式

泰式

韓式

西式

意式

法式

墨西哥式

日式

美式

亞式

英式

印式

地中海式

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早餐

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製作{serving}人份的{name}食譜做法，熱量為{calories}卡路里。{description}

【含營養標籤】 {name}食譜

這是我最喜歡的素食食譜之一，用剩餘的茉莉香米製成。韓國炒飯的關鍵是使用一天前的剩飯；新鮮煮熟的飯會使炒飯變得黏糊且水濕。我通常會在方形盤子上呈現這道菜。用蔥、櫻桃番茄、芝麻和香菜裝飾，增加色彩並提供額外的質地和口感。
烹飪筆記：
我喜歡茉莉米和韓國醬油。
如果不是為素食者烹飪，可以在每碗飯上加入薄片雞胸肉和/或煎蛋。使用蜜糖代替白糖。

素食韓國泡菜炒飯

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