這款純素韓式豆腐韭菜烤肉串是一道創意十足且美味的植物性料理。它完美地結合了豆腐的細膩口感和韭菜的清新風味,並融入了傳統韓式燒烤的特色香料,創造出一道既健康又充滿風味的美食。這款烤肉串非常適合戶外野餐或家庭聚會,不僅可以作為主菜,也是完美的前菜或小吃。這個食譜將指導您如何使用簡單的材料製作出這道美味的純素料理,讓您即使是純素飲食者也能享受到韓式燒烤的樂趣。
豆腐是優質的植物蛋白質來源,適合純素飲食者。
韭菜和其他蔬菜如彩椒、洋蔥提供豐富的維生素和礦物質。
使用烤制而非油炸,減少油脂攝入,更適合健康飲食。
自製韓式燒烤醬,可以控制鹽分和糖分的攝入量。
可與糙米或全麥麵包一起食用,增加纖維攝入量。
蛋白質 5.7 g
膳食纖維 1.4 g
碳水化合物 11.3 g
糖 6.3 g
脂肪 10.4 g
飽和脂肪 1.6 g