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“素食石鍋拌飯” 卡路里 食譜
“素食石鍋拌飯”

“素食石鍋拌飯”

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“素食石鍋拌飯” 卡路里 食譜

我從在線查看幾種不同的食譜並選擇了我最喜歡的方面來創建這個食譜。這是素食的,但有很多用牛肉或雞肉醃料製作的bibimbap食譜,如果你想在這道菜中添加牛肉或雞肉。

30
分鐘
20
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3
395.2
卡路里

小貼士

    “素食石鍋拌飯” 卡路里 食譜

    營養

    蛋白
    碳水
    脂肪

    蛋白質 13.6 g

    膳食纖維 5.2 g

    碳水化合物 45 g

    7.1 g

    脂肪 18.8 g

    飽和脂肪 5.5 g

    材料

    1
    牛油 1 湯匙
    2
    煮熟並冷卻的米飯 2
    3
    鹽調味 0.13 茶匙
    4
    切片蘑菇罐頭,瀝乾 4.5 盎司
    5
    裝罐竹筍,瀝乾 6 盎司
    6
    切片的綠色洋蔥 0.33
    7
    醬油 2 湯匙
    8
    黑胡椒粉 0.25 茶匙
    9
    菜豆芽,瀝乾 14 盎司
    10
    西葫蘆matchsticks 1
    11
    雞蛋 3
    12
    甜辣椒醬,或依個人口味調整。 3 茶匙
    13
    胡蘿蔔matchsticks 1
    14
    芝麻油 2 湯匙
    “素食石鍋拌飯” 卡路里 食譜

    煮法

    • 鑊內用麻油中火燒熱,加入胡蘿蔔和青瓜煮炒,直至蔬菜變軟約5分鐘
    • 加入豆芽、竹筍和香菇,繼續炒直至胡蘿蔔煮熟約5分鐘
    • 加入鹽調味,然後放蔬菜一旁
    • 在同一個鍋中加入煮熟的米飯、青蔥、豉油和黑胡椒,炒至熱
    • 在另一個鍋中以中火熔化牛油,輕輕煎蛋,煎至蛋黃稍微流質而蛋白質變實約3分鐘每隻蛋
    • 將炒米飯混合物平均分配到3個碗中,然後在每個碗中加入1/3的蔬菜和一個煎蛋
    • 附上甜辣椒醬在韓式石鍋拌飯時蘸用
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